Modrý vole s procesím
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 4 071 kJ / 973 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,68 g |
Tuky | 10,06 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 105 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 183,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tradice pokrmu modrý vole s procesím je údajně starší než samotné knedlíky.
Zdroj: Regionální kuchařka - Středočeský kraj
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 12. 2018 19:38
Krásný receptik
3. 12. 2018 15:29
Zkoušel někdo vařit ve vodě?
26. 11. 2018 21:53
Tohle nekdy varila moje maminka, kdyz bylo pred vyplatou. A rikala jim "noky do mleka". Nekdy je sypala oprazenou strouhankou. Davala sadlo. Podle toho co jeste zbylo doma. Ale to uz je hodne davno, vice nez padesat let........
26. 11. 2018 20:04
Tak tohle jsou normální "hop do vody" na sladko. Dělám je často a stačí mi na ně škvařené máslo. Mňam. Ale hodí se ke všemu.
26. 11. 2018 16:38
casino: tam to taky jen vaří, podobně - bez dalšího vysvětlení, hledala jsem i tam
26. 11. 2018 15:46
ja si se zajmem precetla clanek Lidová jídla na Podřipsku Český lid Vol. 14, č. 3 (1905), s. 144-146 (3 strany). Kde se autor zminuje, ze jde o uz temer vymizele jidlo a o puvodu ci vyznamu nazvu nic :)
26. 11. 2018 14:48
"Modrý vole s procesím"
Proč?
Nevím, ale co zkusit optat se tadyk:
https://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/10614805433...
(zatím jsem neměl kdy si to přehrát)
Proč?
Nevím, ale co zkusit optat se tadyk:
https://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/10614805433...
(zatím jsem neměl kdy si to přehrát)
26. 11. 2018 14:13
Díky za hezký a zvláštní recept. Je to taková úplně jiná varianta škubánek. Super a díky. Mám takové recepty moc rád a hned ukládám. Včera jsem dostal kuchařku v úplně salátovém vydání z roku 1902 a udělala nám velikou radost. Krásný den.
26. 11. 2018 14:09
yanull: Tak tohle vysvětlení dává smysl a může se to svým způsobem asi považovat za postní jídlo a šiškami cpala ještě maminka husu na svátky. Parádní vysvětlení.
25. 11. 2018 22:57
yanull: ne, není - to těsto je dost řídké, hrubá mouka nabobtná vařením stejně jako třeba krupička
25. 11. 2018 21:25
Já jsem si tento název vysvětlila po svém: Vole - podoba husího krku, kam se cpaly šišky, modrý je mák a třeba se pak šlo na procesí
Jitu, není to z hrubé mouky moc tuhé?
Jitu, není to z hrubé mouky moc tuhé?
25. 11. 2018 20:06
já se taky podivila, že to bude zase nějaká "moje mňaminka", něco, co by pod tím názvem nikdo nehledal, než jsem to rozklikla
25. 11. 2018 19:56
zizala: nevím, proč se to tak jmenuje, pátrala jsem usilovně v několika zdrojích - snad někdo bude informovanější
25. 11. 2018 19:55
A ja som sa zľakla... Sú to asi nejaké akoby halušky, tie "vole", nie?
25. 11. 2018 19:45
Čtu název a říkám si: "Nějaký vtipálek nebo troll", honem čtu a ona starodávná bašta. Super
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 16 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 20 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Právě bylo uvařeno:
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Kikaa uvařila před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Ester71 uvařil před 5 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Sujan uvařila před 9 hodinami
Jednoduchá zeleninová polévka s krupičkou pro začátečníky
Romana20 uvařila před 9 hodinami
Banánová bábovka
chiipss uvařila před 9 hodinami
Krůta na divoko
Chumelice uvařila před 9 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
MartinaR uvařila před 9 hodinami
Jemné noky
Zizalinka uvařil před 10 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
Marcela0123 uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pěstujeme rajčata: Jak správně zasadit rajčata? Na balkonová stačí samozavlažovací truhlík, tyčková vyžadují hlubší nádobu
Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“
Holka u plotny radí: Tuniské slané koblížky fricassé plněné tuňákem, vajíčkem a zeleninou si zamilujete na první ochutnání
Další recepty
Tématické fráze: recept vole modrý pokrm
Suroviny: mouka hrubá, sůl, vejce, máslo, voda, mléko, mák mletý
Modrý vole s procesím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zjjr
15 názorů