Rýžové nudle s dýní

Name: Rýžové nudle s dýní
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g širokých rýžových nudlí; trocha soli; 300 g dýně hokaido; 100 g čerstvého listového špenátu; 6 lžic sójové omáčky; 2 lžíce tekutého, nejlépe lesního medu; 2 lžíce oleje; 1 lžíce sezamových semínek

Toto jednoduché zeleninové jídlo připravíme snadno během chvilky. Pěkně v něm ladí nasládlá chuť dýně a výrazná slaná sójová omáčka. Pokrm podáváme posypaný opraženými sezamovými semínky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

200 g 200 g širokých rýžových nudlí

trocha trocha soli

300 g 300 g dýně hokaido

100 g 100 g čerstvého listového špenátu

6 lžic 6 lžic sójové omáčky

2 lžíce 2 lžíce tekutého, nejlépe lesního medu

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce sezamových semínek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 931 kJ / 1 418 kcal
Bílkoviny	22,73 g
Tuky	34,88 g
Vláknina	15,58 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5,73 g
Sůl	12,82 g
Sacharidy	246,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Široké rýžové nudle vložíme do vroucí osolené vody a vaříme je podle návodu doměkka, tedy asi 5 minut. Při varu je mícháme, aby se neslepily. Potom je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat na sítu. Krok 2: Dýni omyjeme, rozřízneme na poloviny, odstraníme jadérka a dužinu potom nakrájíme ostrým nožem na menší proužky. Listy špenátu dobře omyjeme pod tekoucí vodou od písku a osušíme je. Krok 3: Sójovou omáčku rozmícháme s medem. Ve wok pánvi rozpálíme olej a proužky dýně na něm opečeme. Přilijeme sójovou omáčku s medem a redukujeme ji na sirup. Krok 4: Do takto připraveného dýňového základu přidáme uvařené rýžové nudle a špenát, promícháme a chvilku dusíme, dokud se špenát nespaří. Krok 5: Rozdělíme na porce a podáváme posypané sezamovými semínky. Ihned podáváme.

Široké rýžové nudle vložíme do vroucí osolené vody a vaříme je podle návodu doměkka, tedy asi 5 minut. Při varu je mícháme, aby se neslepily. Potom je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat na sítu.
Dýni omyjeme, rozřízneme na poloviny, odstraníme jadérka a dužinu potom nakrájíme ostrým nožem na menší proužky. Listy špenátu dobře omyjeme pod tekoucí vodou od písku a osušíme je.
Jak odstranit semínka z dýně hokaido
Sójovou omáčku rozmícháme s medem. Ve wok pánvi rozpálíme olej a proužky dýně na něm opečeme. Přilijeme sójovou omáčku s medem a redukujeme ji na sirup.
Do takto připraveného dýňového základu přidáme uvařené rýžové nudle a špenát, promícháme a chvilku dusíme, dokud se špenát nespaří.
Rozdělíme na porce a podáváme posypané sezamovými semínky. Ihned podáváme.

TIP: Přehled asijských nudlí a jak je připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2024

Poznámka autora poslirecept

Semínka ještě můžeme předem krátce opražit na suché pánvi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžové nudle s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xklD3

Rýžová polévka pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 25 min

Rýžové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

iveta 3

Zapečené ryzce s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Salát z rýžových nudlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Hovězí nudličky s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Tvarohový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Kapustová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Vaření
Restování
Oběd
Vegetariánské recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dýně

Moje poznámka

Rýžové nudle s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xklD3

Náhodný recept

Rozlítaný španělský ptáček z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

SabinaMad

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 2 hodinami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 3 hodinami

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno před 15 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Přidáno před 20 hodinami

Králík na rajčatech a olivách

Přidáno před 21 hodinami

Mleté maso po čínsku

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Lahodné pařížské kostky: Zákusek jako z cukrárny připravíte snadno a rychle, pařížskou šlehačku uvařte den předem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Svatomartinská kachna à la husa: Jak ji předem nasolit, jak podlévat a péct, aby byla uvnitř šťavnatá a zvenku křupavá

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit Hodnocení 555×

Jak připravit řapíkatý celer. Na co se hodí a co chutného a zdravého z něj uvařit

Řebříček obecný a jeho využití na zahradě. Tuto bylinu oceníme při kompostování Hodnocení 23×

Řebříček obecný a jeho využití na zahradě. Tuto bylinu oceníme při kompostování

Rýžové těstoviny a jejich možnosti využití: Vychutnejte si obměny asijské kuchyně

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

České kynuté buchty

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 48 minutami

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Alamatej před 1 hodinou

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

kaminky před 2 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem - jednoduché a chutné

Alicek před 3 hodinami

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Evculina84 před 15 hodinami

Suroviny:
nudle rýžové, sůl, dýně hokkaido, špenát listový, omáčka sojová, med, olej, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Rýžové nudle s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 25 min

Žampionový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1

Rýžové nudle s dýní

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy