Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Obrácený hruškový koláč
Obrácené koláče pochází z francouzské kuchyně. Voňavý karamel a šťavnaté hrušky stačí zalít jednoduchým těstem a upéct. Výsledkem je sladký a lahodný koláč s karamelovou vrstvou na povrchu.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 039 kJ / 4 312 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,17 g |
| Tuky | 238,53 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Sodík | 434 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 481,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas rozehřejeme na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Hrušky očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Vejce vyšleháme s cukrem, pak vešleháme olej. Mouku smícháme s kypřicím práškem a zamícháme do těsta.
Krok 4: V kastrůlku zkaramelizujeme cukr, do kterého poté přidáme máslo. Karamel vlijeme do připravené formy. Poklademe ho hruškami a zalijeme těstem.
Krok 5: Pečeme asi 30 minut. Po upečení vyklopíme, opatrně sejmeme papír a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 7. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obrácený hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRnE5
Moje poznámka
Obrácený hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRnE5
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 16 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 22 hodinami
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 13 minutami
Brusinky z rybízu
sidonie před 48 minutami
Chutné vafle
Eliška před 53 minutami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 10 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 11 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 11 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 11 hodinami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 13 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 13 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 14 hodinami
Suroviny:
hruška,
cukr krupice,
olej,
mouka hladká,
kypřící prášek,
vejce,
cukr krupice,
máslo
Komentáře (3)