Italský pomerančový koláč
Italský pomerančový koláč je vláčný dezert, ve kterém se jemné těsto snoubí s plátky čerstvých pomerančů a nastrouhanou kůrou. Je voňavý, svěží a krásně vynikne jako sladká tečka k odpolední kávě nebo čajovému posezení.
Postup přípravy
Krok 1: Boky formy vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z pečicího papíru vystřihneme kolečko, které dáme na dno formy. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Nastrouháme kůru z 1 pomeranče, vydlabeme vnitřek a překrájíme na malé kousky.
Krok 3: Z druhého pomeranče odkrojíme slupku a nakrájíme na tenká kolečka, kterými pokryjeme dno formy s papírem.
Krok 4: Vejce, žloutek a cukr vyšleháme do husté pěny, zhruba 6-10 minut. Pak přišleháme smetanu, vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem a nakonec nakrájený pomeranč i s kůrou.
Krok 5: Těsto vlijeme do formy na pomeranče a dáme péci na 180 °C asi 35 minut.
Krok 6: Po upečení obrátíme, sundáme formu a opatrně sejmeme papír. Koláč necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Koláč podáváme pocukrovaný s vyšlehanou smetanou nebo zmrzlinou.
Zveřejněno 30. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italský pomerančový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8jq
Moje poznámka
Italský pomerančový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8jq
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 6 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 10 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 2 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 3 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 3 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 3 hodinami
Rýžový nákyp
E. J. K. před 3 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 4 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 4 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 5 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 5 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 5 hodinami
Suroviny:
pomeranče,
cukr moučkový,
mouka hladká,
kypřící prášek,
vejce,
žloutek,
smetana ke šlehání,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)