Italský pomerančový koláč
Italský pomerančový koláč je vláčný dezert, ve kterém se jemné těsto snoubí s plátky čerstvých pomerančů a nastrouhanou kůrou. Je voňavý, svěží a krásně vynikne jako sladká tečka k odpolední kávě nebo čajovému posezení.
Postup přípravy
Krok 1: Boky formy vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z pečicího papíru vystřihneme kolečko, které dáme na dno formy. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Nastrouháme kůru z 1 pomeranče, vydlabeme vnitřek a překrájíme na malé kousky.
Krok 3: Z druhého pomeranče odkrojíme slupku a nakrájíme na tenká kolečka, kterými pokryjeme dno formy s papírem.
Krok 4: Vejce, žloutek a cukr vyšleháme do husté pěny, zhruba 6-10 minut. Pak přišleháme smetanu, vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem a nakonec nakrájený pomeranč i s kůrou.
Krok 5: Těsto vlijeme do formy na pomeranče a dáme péci na 180 °C asi 35 minut.
Krok 6: Po upečení obrátíme, sundáme formu a opatrně sejmeme papír. Koláč necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Koláč podáváme pocukrovaný s vyšlehanou smetanou nebo zmrzlinou.
Zveřejněno 30. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italský pomerančový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8jq
Moje poznámka
Italský pomerančový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk8jq
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 3 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 5 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 6 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
cactus90x před 20 minutami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 29 minutami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 37 minutami
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 1 hodinou
Krupicová kaše
Sima1996 před 2 hodinami
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 3 hodinami
Křupkavé řízky
magdalenka před 3 hodinami
Hustý česnekový krém
magdalenka před 3 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 4 hodinami
Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat
i.capova před 4 hodinami
Suroviny:
pomeranče,
cukr moučkový,
mouka hladká,
kypřící prášek,
vejce,
žloutek,
smetana ke šlehání,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)