Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kaštanová roláda

Jedlé kaštany známe nejčastěji jako voňavou pečenou pochoutku, kterou můžeme zakoupit na vánočních trzích. Jejich lahodnou chuť si vychutnáme i při přípravě dobré rolády z kynutého těsta, ve které je smícháme s meruňkovým džemem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby kynutí

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Kaštanová roláda
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy se špetkou soli. Stranou uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. To zasypeme cukrem a zalijeme částí vlažného mléka. Krok 2: Necháme vzejít kvásek, pak přidáme zbylé mléko rozmíchané se žloutky, rozpuštěné máslo a vypracujeme vláčné těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme vykynout. Krok 3: Čerstvě vyloupané měkké kaštany umeleme (pokud nejsou dost měkké, povaříme je doměkka v mléce a pak mléko slijeme) a promícháme s džemem. Krok 4: Po vykynutí těsto rozválíme, potřeme kaštanovou nádivkou, stočíme a vložíme do velké formy na srnčí hřbet (nebo chlebíčkové), dobře vytřené máslem. Necháme chvíli kynout, dáme do trouby a zvolna upečeme dozlatova. Krok 5: Hotovou vychladlou roládu ozdobíme čokoládovou nebo jinou polevou, nebo jenom pocukrujeme.

TIP: Jak použít jedlé kaštany

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kaštanová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP6Mn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kaštanová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP6Mn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, droždí čerstvé, cukr, mléko, žloutek, máslo, kaštan jedlý, zavařenina, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu