Kaštanová polévka
Jednou z klasických podzimních pochoutek jsou jedlé kaštany. Jejich nasládlá chuť tvoří skvělý základ lahodné krémové polévky. Polévku ozdobíme rukolou, zakysanou smetanou a křupavými krutony, které voní po skořici.
Postup přípravy
Krok 1: Kaštany uvaříme a oloupeme.
Krok 2: Na másle restujeme oloupaný a nakrájený česnek a cibuli, přidáme kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový oříšek.
Krok 3: Podlijeme vývarem, chvilku povaříme a rozmixujeme. Osolíme a opepříme.
Krok 4: Toasty nakrájíme na kostičky, opečeme na oleji a přidáme trochu skořice.
Krok 5: Polévku nalijeme na talíř, do středu dáme rukolu a opečené krutony. Nakonec ozdobíme lžičkou zakysané smetany.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Moje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Nejnovější recepty
Špecle s bazalkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené kuřecí soté na bramborové kaši
Přidáno před 11 hodinami
Šlehačková krtina
Přidáno před 13 hodinami
Zlivský guláš
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Lískooříškový dezert do skleniček
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčkový salát podle ČSN
Sahula před 1 hodinou
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Jan Nemec před 1 hodinou
Katův šleh po mém
Sahula před 2 hodinami
Batátový krém
Jan Nemec před 2 hodinami
Poctivý hovězí guláš podle Zdeňka Pohlreicha
jakubviktora06 před 3 hodinami
Langoše z Maďarska
Sahula před 3 hodinami
Tmavý třešňový koláč
Meruzalka před 4 hodinami
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
magdalenka před 4 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Jana Kyn před 5 hodinami
Smažený květák
Zuzka1973 před 6 hodinami
Suroviny:
máslo,
česnek,
cibule,
kaštan jedlý,
zázvor mletý,
ořech muškátový,
vývar zeleninový,
rukola,
toasty,
olej olivový,
skořice,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.