Kaštanová polévka
Jednou z klasických podzimních pochoutek jsou jedlé kaštany. Jejich nasládlá chuť tvoří skvělý základ lahodné krémové polévky. Polévku ozdobíme rukolou, zakysanou smetanou a křupavými krutony, které voní po skořici.
Postup přípravy
Krok 1: Kaštany uvaříme a oloupeme.
Krok 2: Na másle restujeme oloupaný a nakrájený česnek a cibuli, přidáme kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový oříšek.
Krok 3: Podlijeme vývarem, chvilku povaříme a rozmixujeme. Osolíme a opepříme.
Krok 4: Toasty nakrájíme na kostičky, opečeme na oleji a přidáme trochu skořice.
Krok 5: Polévku nalijeme na talíř, do středu dáme rukolu a opečené krutony. Nakonec ozdobíme lžičkou zakysané smetany.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Moje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Nejnovější recepty
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 11 minutami
Kvásková bublanina
Přidáno před 1 hodinou
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 19 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 19 hodinami
Ovocný pohár ze 3 surovin
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hamburgerové bulky
bigbys před 46 minutami
Vampíří strach
magdalenka před 56 minutami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
magdalenka před 1 hodinou
Plněné papriky
magdalenka před 1 hodinou
Drožďová polévka
magdalenka před 1 hodinou
Rajčatový salát | Lehký a snadný
magdalenka před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč
rybicky21 před 10 hodinami
Matjesy z cukety
Olfram před 11 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
helusa27 před 12 hodinami
Falešný španělský ptáček
Rimi07 před 13 hodinami
Suroviny:
máslo,
česnek,
cibule,
kaštan jedlý,
zázvor mletý,
ořech muškátový,
vývar zeleninový,
rukola,
toasty,
olej olivový,
skořice,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.