Kaštanová polévka
Jednou z klasických podzimních pochoutek jsou jedlé kaštany. Jejich nasládlá chuť tvoří skvělý základ lahodné krémové polévky. Polévku ozdobíme rukolou, zakysanou smetanou a křupavými krutony, které voní po skořici.
Postup přípravy
Krok 1: Kaštany uvaříme a oloupeme.
Krok 2: Na másle restujeme oloupaný a nakrájený česnek a cibuli, přidáme kaštany, zázvor a nastrouhaný muškátový oříšek.
Krok 3: Podlijeme vývarem, chvilku povaříme a rozmixujeme. Osolíme a opepříme.
Krok 4: Toasty nakrájíme na kostičky, opečeme na oleji a přidáme trochu skořice.
Krok 5: Polévku nalijeme na talíř, do středu dáme rukolu a opečené krutony. Nakonec ozdobíme lžičkou zakysané smetany.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Moje poznámka
Kaštanová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8EX5
Nejnovější recepty
Indický dhal
Přidáno před 1 hodinou
Indické placky
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchá rajčatovo-čočková polévka
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní cuketová pomazánka s harissou
Přidáno před 13 hodinami
Blesková pomazánka ze dvou surovin
Přidáno před 21 hodinami
Řecké koulourakia
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake
Nadenka1 před 2 hodinami
Šunkové knedlíčky jednoduché - zavářka do polévky
Fitulka před 9 hodinami
Mořská štika pečená s rajčaty, cuketou a rozmarýnem
Sahula před 14 hodinami
Kynuté zelňáky se škvarky
L.Komrska před 14 hodinami
Nutelové sušenky
havlaskova.claudie před 14 hodinami
Luxusní bublanina s třešněmi
softik před 15 hodinami
Brambory s cuketou a koprem na smetaně
Sahula před 15 hodinami
Slepice na paprice
monikasulasova před 18 hodinami
Krůtí játra na cibulce s basmati rýží
MarcelaPa před 18 hodinami
Hrnková cuketová bábovka
medlovice před 18 hodinami
Suroviny:
máslo,
česnek,
cibule,
kaštan jedlý,
zázvor mletý,
ořech muškátový,
vývar zeleninový,
rukola,
toasty,
olej olivový,
skořice,
sůl,
pepř mletý,
smetana zakysaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.