Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
„Kung pao“ s růžičkovou kapustou
Výborné jídlo inspirované klasickým sečuánským pokrmem připravíme během chvilky na pánvi. Růžičková kapusta je díky rychlé úpravě příjemně křupavá. Lehce pikantní pokrm podáváme s rýží a masem či jeho alternativou.
Postup přípravy
Krok 1: Z kapustiček odřízneme košťál a odstraníme svrchní lístky. Poté je vhodíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme je na středním plamenu 7 minut. Poté je ihned zchladíme v ledové vodě a necháme je na sítku vykapat. Větší kousky přepůlíme.
Krok 2: V hlubší pánvi orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na půlměsíčky dozlatova. Poté k cibuli přidáme nasekanou chilli papričku, plátky česneku a najemno nastrouhaný zázvor. Promícháme, krátce prohřejeme a přidáme kapustičky.
Krok 3: Zprudka restujeme 4 minuty, poté do pánve, přidáme paprikovou pastu, ocet, sójovou omáčku, pepř a arašídy. Promícháme a necháme ještě 3 minuty prohřát. Nakonec vše zahustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v troše vody. Podle potřeby dosolíme.
Krok 4: Podáváme s orestovaným tofu, tempehem či kuřecím masem a rýží.
Zveřejněno 13. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
„Kung pao“ s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNMGW
Moje poznámka
„Kung pao“ s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNMGW
Nejnovější recepty
Cuketové placky s koprovým dipem
Přidáno před 13 hodinami
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 17 hodinami
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 20 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno před 21 hodinami
Tatarská omáčka domácí
Přidáno před 23 hodinami
Proteinové vafle
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč
skalar před 8 minutami
Tagliatelle s cuketovou omáčkou
KrisZaezemi před 33 minutami
Bramborová omáčka s klobásou a vejcem
Babka-Korenarka před 34 minutami
Meruňkové řezy II.
Quincey před 2 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
paprika1000 před 3 hodinami
Himaláje buchta
Amalka7 před 10 hodinami
Domácí lučina
hanazadrazilova před 11 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
poirotka před 12 hodinami
Šopský salát
radekfiala před 13 hodinami
Extra rychlé lívance
nickgurr.123 před 14 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule červená,
chilli paprika čerstvá,
pasta papriková,
sůl,
pepř mletý,
kapusta růžičková,
zázvor,
česnek,
arašídy,
škrob kukuřičný,
ocet rýžový,
omáčka sojová
Komentáře (2)