Kuřecí řízky pečené v pečence
Krásně zlatavé kuřecí řízky potěší kdykoliv, ať už ke slavnostnímu obědu, nebo v chlebu jako svačina na delší cesty. Maso obalené v trojobalu, pomalu upečené v pečence, neztratí nic ze šťavnatosti.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme a vykostíme. Pokud nám nevadí kůže, necháme ji a řízky po obou stranách osolíme a zlehka posypeme sušeným česnekem.
Krok 2: Strouhanku prosejeme. Řízky obalíme v mouce. Obalíme je v osolených a s vodou rozšlehaných vejcích a bez přitlačení ve strouhance.
Krok 3: Ještě jednou je obalíme ve vejcích a znovu zlehka obalíme ve strouhance.
Krok 4: Pečenku vyložíme pečicím papírem a ten malinko potřeme sádlem.
Krok 5: Položíme řízky, které poklademe malými kousky sádla. Pečenku přiklopíme víkem a pečeme 50-60 minut (záleží na tloušťce masa).
Krok 6: V polovině pečení řízky opatrně obrátíme a dopečeme. Po vypnutí pečenky dáme na každý řízek tenký plátek másla, víko znovu přiklopíme, už nepečeme, jen počkáme, než se máslo rozpustí.
Zveřejněno 24. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Moje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Nejnovější recepty
Bramborové lasagne s kapustou
Přidáno před 2 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Mořská štika s bylinkami a smetanovo-citronovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové pralinky
Přidáno před 8 hodinami
Krakonošovy placky s uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravé italské tiramisu
annabelsonova před 45 minutami
Špagety à la carbonara
LenkaO. před 1 hodinou
Banánová vláčná bábovka
MANIDA před 3 hodinami
Vločkový nákyp s rybízem
monis754 před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
brtna před 4 hodinami
Zapečené kuřecí cibulové řízky
kimlo před 4 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
Khaled před 5 hodinami
Holandské řízky
Sefiragold před 5 hodinami
Šťouchané brambory
Khaled před 5 hodinami
Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky
Khaled před 5 hodinami
Suroviny:
kuře čtvrtky,
sůl,
česnek sušený,
vejce,
voda,
mouka polohrubá,
strouhanka,
sádlo,
máslo
Komentáře (7)