Kuřecí řízky pečené v pečence
Krásně zlatavé kuřecí řízky potěší kdykoliv, ať už ke slavnostnímu obědu, nebo v chlebu jako svačina na delší cesty. Maso obalené v trojobalu, pomalu upečené v pečence, neztratí nic ze šťavnatosti.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme a vykostíme. Pokud nám nevadí kůže, necháme ji a řízky po obou stranách osolíme a zlehka posypeme sušeným česnekem.
Krok 2: Strouhanku prosejeme. Řízky obalíme v mouce. Obalíme je v osolených a s vodou rozšlehaných vejcích a bez přitlačení ve strouhance.
Krok 3: Ještě jednou je obalíme ve vejcích a znovu zlehka obalíme ve strouhance.
Krok 4: Pečenku vyložíme pečicím papírem a ten malinko potřeme sádlem.
Krok 5: Položíme řízky, které poklademe malými kousky sádla. Pečenku přiklopíme víkem a pečeme 50-60 minut (záleží na tloušťce masa).
Krok 6: V polovině pečení řízky opatrně obrátíme a dopečeme. Po vypnutí pečenky dáme na každý řízek tenký plátek másla, víko znovu přiklopíme, už nepečeme, jen počkáme, než se máslo rozpustí.
Zveřejněno 24. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Moje poznámka
Kuřecí řízky pečené v pečence
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADQE1
Nejnovější recepty
Bratislavská plec
Přidáno před 2 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 5 hodinami
Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve
Přidáno před 6 hodinami
Buchta á la žemlovka
Přidáno před 6 hodinami
Kuře s omáčkou z cukety a uzeného
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
České koláče (povidla, tvaroh a mák)
soupalova před 51 minutami
Žampionové špagety
Marcela3 před 1 hodinou
Hlavní jídla / Těstoviny
TheiGoPov před 1 hodinou
Vývar z králíka se zeleninou a strouháním
Kajkajak před 2 hodinami
Pomalu pečený králík v marinádě z kyšky
Petaja před 5 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
amyla před 5 hodinami
Jablečný dort s piškoty, nepečený
[email protected] před 6 hodinami
Bramborové knedlíky
[email protected] před 6 hodinami
Šťavnatý rebarborový koláč ze špaldy a jogurtu
Pupikraska před 6 hodinami
Turecké jogurtové brambory
Fitulka před 7 hodinami
Suroviny:
kuře čtvrtky,
sůl,
česnek sušený,
vejce,
voda,
mouka polohrubá,
strouhanka,
sádlo,
máslo
Komentáře (7)