Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Dozlatova osmažený řízek a dobrý bramborový salát je vánoční klasika. Pokud řízky před smažením naložíme do jogurtu, budou pěkně křehké a lahodné. K řízkům podáváme bramborový salát v lehké verzi bez majonézy.
Postup přípravy
Krok 1: Řízky omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Jogurt rozmícháme s vejci, přidáme drcený česnek, sůl, pepř a grilovací koření. Takto připravenou směsí zalijeme maso a necháme nejlépe několik hodin v chladu uležet.
Krok 2: Potom maso vyjmeme z jogurtové směsi a obalíme ve strouhance. Opečeme na oleji z obou stran dozlatova.
Krok 3: Uvařené brambory oloupeme a promícháme s oloupanou cibulí nakrájenou na slabé proužky. Zakápneme olejem rozmíchaným s octem, solí, pepřem a cukrem.
Krok 4: Nakonec do salátu vmícháme nasekanou cibulovou nať a podáváme se smaženými řízky a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 7. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Moje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Nejnovější recepty
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 3 hodinami
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 13 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 15 hodinami
Malinovo-jablečná marmeláda
Přidáno před 16 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový dort
Milajda před 1 hodinou
Bábovka s tvarohem
jijana před 2 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
kucharkaa před 9 hodinami
Sněhový rybízový koláč
mmiirrkkaa před 10 hodinami
Cuketová krémová polévka
mmiirrkkaa před 10 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 11 hodinami
Mleté koule v houbové omáčce
Jan Nemec před 11 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Jan Nemec před 11 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
gagos81 před 12 hodinami
Suroviny:
řízky kuřecí,
jogurt bílý,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
strouhanka,
olej,
brambory,
cibule červená,
olej,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
cukr krupice,
nať cibulová
Komentáře (1)