Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Dozlatova osmažený řízek a dobrý bramborový salát je vánoční klasika. Pokud řízky před smažením naložíme do jogurtu, budou pěkně křehké a lahodné. K řízkům podáváme bramborový salát v lehké verzi bez majonézy.
Postup přípravy
Krok 1: Řízky omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Jogurt rozmícháme s vejci, přidáme drcený česnek, sůl, pepř a grilovací koření. Takto připravenou směsí zalijeme maso a necháme nejlépe několik hodin v chladu uležet.
Krok 2: Potom maso vyjmeme z jogurtové směsi a obalíme ve strouhance. Opečeme na oleji z obou stran dozlatova.
Krok 3: Uvařené brambory oloupeme a promícháme s oloupanou cibulí nakrájenou na slabé proužky. Zakápneme olejem rozmíchaným s octem, solí, pepřem a cukrem.
Krok 4: Nakonec do salátu vmícháme nasekanou cibulovou nať a podáváme se smaženými řízky a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 7. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Moje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 2 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Jogurtový koláč ze 4 surovin
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý banánový chlebíček podle Josefa Maršálka
Přidáno před 3 hodinami
Snadné špagety s brokolicí a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí na kari se zelenými fazolkami
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkové toasty
bonkova před 7 minutami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 11 minutami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 34 minutami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 41 minutami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 1 hodinou
Nejlepší špenát
Patoja před 1 hodinou
Cuketová buchta s tvarohem
Mladice před 3 hodinami
Kynutá buchta s tvarohem a jablky
Petaas před 3 hodinami
Žampionovo-bramborová polévka
kokronilla před 4 hodinami
Suroviny:
řízky kuřecí,
jogurt bílý,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
strouhanka,
olej,
brambory,
cibule červená,
olej,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
cukr krupice,
nať cibulová
Komentáře (1)