Bramborové troubáky
Bramborové placky na různé způsoby jsou klasika, kterou známe už od našich babiček. Chutné jsou i jako pečené vdolečky. Podáváme je nasladko, potřené povidly a posypané mletým mákem.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvařené den předem ve slupce oloupeme a najemno nastrouháme. Přendáme je na vál, posypeme hrubou moukou promíchanou s kypřicím práškem a trochou soli.
Krok 2: Přidáme vejce, mléko a rukama zpracujeme na hladké těsto.
Krok 3: Troubu předem vyhřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Vyválíme placku silnou asi dva centimetry a vykrájíme kolečka (formičkou, skleničkou nebo hrnečkem), která přendáme na plech.
Krok 5: Povrch vdolečků potřeme rozpuštěným máslem, plech vložíme do trouby a dozlatova pečeme zhruba 20 minut .
Krok 6: Hotové troubáky potřeme povidly, rozdělíme na talíře, posypeme mletým mákem promíchaným s moučkovým cukrem a ihned podáváme.
Zveřejněno 17. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové troubáky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN652
Moje poznámka
Bramborové troubáky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN652
Nejnovější recepty
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 3 minutami
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 11 hodinami
Plněné hvězdičky z listového těsta
Přidáno před 11 hodinami
Chuťovky s kuřecím raráškem
Přidáno před 11 hodinami
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Přidáno před 11 hodinami
Datlové kuličky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 56 minutami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 7 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 8 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 8 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 9 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 9 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 9 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 10 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
MarieBrozova před 11 hodinami
Řezy s tvarohovým karamelem
Koffi před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
kypřící prášek,
sůl,
vejce,
mléko,
máslo,
povidla švestková,
mák mletý,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.