Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Blesková bábovka

Name: Blesková bábovka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml smetany ke šlehání 31-33 %; 120 g moučkového cukru; 3 vejce; 300 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva

Když se od stolu ozve prosba o něco sladkého, tahle blesková bábovka z vás udělá hvězdu. Stačí vymazat formu a než se rozehřeje trouba, stihnete ušlehat těsto. Pak už jen vydržet, a nesníst ji horkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Blesková bábovka, Blesková bábovka — Blesková bábovka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 16 porcí

16porcí

250 ml 250 ml smetany ke šlehání 31-33 %

120 g 120 g moučkového cukru

3 3 vejce

300 g 300 g polohrubé mouky

1 1 kypřicí prášek do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Smetanu, cukr a celá vejce vyšleháme do pěny, do které zlehka vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Krok 2: Hotové těsto nalijeme do připravené bábovkové formy vymazané tukem a vysypané moukou. Krok 3: Bábovku pečeme při 180 °C přibližně 35 – 45 minut.

Smetanu, cukr a celá vejce vyšleháme do pěny, do které zlehka vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem.
Hotové těsto nalijeme do připravené bábovkové formy vymazané tukem a vysypané moukou.
Jak připravit formu na bábovku
Bábovku pečeme při 180 °C přibližně 35 – 45 minut.

TIP: Čím nahradit smetanu ke šlehání

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Blesková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERKJl

Blesková šlehačková bábovka Videorecept

Blesková šlehačková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ilonahen 60 min

Bleskové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Bleskový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janusa

Bleskový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pupik paja 45 min

Blesková "tortilla"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

happy.lenulka 20 min

Bleskové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 25 min

Zobrazit více

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruncicka 50 min

Marmeláda z broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 120 min

Broskvový koláč se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 90 min

Rybízová marmeláda s Gelfixem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 45 min

Broskvová marmeláda II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 55 min

Cuketa v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro děti
Bábovky

Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Blesková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERKJl

Náhodný recept

Kuřecí játra na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vlada2 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou

Přidáno před 17 hodinami

Nejlahodnější sušené švestky

Přidáno před 22 hodinami

Buřtíkové plátečky s bramborem

Přidáno 20. 8. 2025 04:40:10

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Přidáno 19. 8. 2025 22:56:11

Hovězí kližka na smetaně v pomalém hrnci

Přidáno 19. 8. 2025 22:26:09

Mořská štika v křupavé bylinkové krustě

Přidáno 19. 8. 2025 21:49:47

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! 24. 2. 2025 21:01

Přečtěte si

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky Hodnocení 463×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Špačci z mletého masa: Šťavnaté roládky obalené ve slanině a nadívané klobásou připomínají ptáčky a chutnají excelentně

Tipy, čím nahradit smetanu: Poradíme vám, jaké jsou alternativy ke šlehačce Hodnocení 25×

Tipy, čím nahradit smetanu: Poradíme vám, jaké jsou alternativy ke šlehačce

Blesková šlehačková bábovka: Naučte se jednoduchý postup se skvělým výsledkem Hodnocení 78×

Blesková šlehačková bábovka: Naučte se jednoduchý postup se skvělým výsledkem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Jak si zavařit letní jablka na štrúdl: Sladký ovocný polotovar se hodí do spousty moučníků a vydrží celou zimu

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Nejnovější články

Jak si zavařit letní jablka na štrúdl: Sladký ovocný polotovar se hodí do spousty moučníků a vydrží celou zimu

Špačci z mletého masa: Šťavnaté roládky obalené ve slanině a nadívané klobásou připomínají ptáčky a chutnají excelentně

11 foto
Pálenky ze jmelí i zachráněných borůvek a kakaových slupek. Dirigent a chemik proměňují dary přírody v lahodné pití

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cottage s banánem a jablkem

vojfrancezska před 2 hodinami

Vepřová pečeně na tymiánu

E. J. K. před 10 hodinami

Majonézové rohlíky

Annanas před 12 hodinami

Voňavý chléb s česnekem

Annanas před 12 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Pozde před 14 hodinami

Hovězí na pepři

Pozde před 14 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Fitulka před 14 hodinami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

jjj82 před 14 hodinami

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Uttinka před 15 hodinami

Obyčejný hrnkový chleba

Lucie Hertlova před 15 hodinami

Suroviny:
smetana ke šlehání, cukr moučkový, vejce, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva

Naposledy jste si prohlédli

Brumíkova kokosová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jaroslavahorakova85@seznam.cz

Marinovaný grilovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Blesková bábovka

Suroviny pro 16 porcí

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Pálenky ze jmelí i zachráněných borůvek a kakaových slupek. Dirigent a chemik proměňují dary přírody v lahodné pití

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Pálenky ze jmelí i zachráněných borůvek a kakaových slupek. Dirigent a chemik proměňují dary přírody v lahodné pití