Grepový salát se šunkou

1. Grepy dobře omyjeme a příčně překrojíme na půlky. Dužinu vyjmeme lžičkou, větší kousky překrájíme. Neporušené slupky uschováme, později je použijeme jako misky na salát.
2. Šunku nakrájíme na kostky a smícháme s grepem.
3. Z majonézy a zakysané smetany vymícháme hladký dresink, který dochutíme solí a bílým pepřem. Dresink nalijeme na salát, zamícháme a dáme vychladit do lednice.
4. Mezitím spaříme mandle v horké vodě, oloupeme je a opražíme na másle.
   Jak snadno oloupat mandle
5. Ledový salát rozebereme na listy a vyložíme jimi půlky grepu.
6. Takto připravené misky plníme salátem, ten ještě posypeme opraženými mandlemi a petrželkou.

TIP: Jak připravit zimní ovocné saláty

Zveřejněno 7. 3. 2025