Mrkvová bábovka
Mrkev se do moučníků skvěle hodí - dodává jim sladkost i vláčnost, ale zároveň neruší celkovou chuť. Tuto bábovku navíc provoníme výrazným kořením. Její zajímavá chuť určitě stojí za vyzkoušení.
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem do pěny a za stálého míchání pomalu přiléváme olej.
Krok 2: Mrkev nastrouháme najemno a poté ji vmícháme do žloutkové směsi. Přidáme drcený hřebíček a muškátový květ.
Krok 3: Mouku prosejeme s jedlou sodou a postupně ji přisypáváme do směsi s mrkví a žloutky.
Krok 4: Přidáme nasekané vlašské ořechy a vypracujeme těsto.
Krok 5: Z bílků, do kterých jsme přidali trochu soli, ušleháme tuhý sníh, který opatrně
vmícháme do těsta. Troubu předehřejeme na 175 °C. Krok 6: Těsto přelijeme do vymazané formy a pečeme zhruba 70 minut.
vmícháme do těsta. Troubu předehřejeme na 175 °C. Krok 6: Těsto přelijeme do vymazané formy a pečeme zhruba 70 minut.
Zveřejněno 24. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk79n
Moje poznámka
Mrkvová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk79n
Nejnovější recepty
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 55 minutami
Tvarohovo-makový řez s borůvkami
Přidáno před 1 hodinou
Fenykl na víně s cibulí a rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená polévka se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Domácí polévkové houbové koření
Přidáno před 2 hodinami
Minisendviče s pomazánkou
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové placky se sýrem
[email protected] před 28 minutami
Fazolková polévka
magdalenka před 1 hodinou
Smažená křidýlka
magdalenka před 1 hodinou
Krkovička na lesních houbách
PavelSt. před 2 hodinami
Sádlo z domácí pekárny
magdalenka před 2 hodinami
Zeleninovo-žampionová polévka
Fitulka před 2 hodinami
Dýňová polévka
bonkova před 3 hodinami
Cuketová krémová polévka
brtna před 12 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 12 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 15 hodinami
Suroviny:
cukr moučkový,
vejce,
olej,
mrkev,
mouka hladká,
soda jedlá,
koření hřebíček,
květ muškátový,
sůl,
ořechy vlašské,
tuk
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.