Mrkvová bábovka
Oblíbeným moučníkem je bezesporu bábovka. Na její přípravě není nic složitého, bez obav ji zvládnou i ti, kteří s pečením teprve začínají. Mrkvová bábovka je krásně vláčná a v ústech se lehce rozplyne.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 ˛°C. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Mrkve očistíme, oškrábeme a nastrouháme na jemné straně struhadla.
Krok 3: Vyšleháme celá vejce s cukrem, přidáme vanilku vyškrábanou z lusku a olej. Po částech vmícháme polohrubou mouku, kypřicí prášek a sodu se solí. Nakonec zapracujeme nastrouhanou mrkev, citronovou kůru a nasekané vlašské ořechy.
Krok 4: Těsto dáme do připravené bábovkové formy. Vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme asi 70 minut. Vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 5: Bábovku po upečení necháme zhruba 10 minut odpočinout. Pak ji vyklopíme z formy. Krájíme na jednotlivé plátky a dle chuti můžeme ozdobit šlehačkou.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYMR5
Moje poznámka
Mrkvová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYMR5
Nejnovější recepty
Snídaňové palačinky
Přidáno před 4 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 5 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 9 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávané kuře
Sahula před 1 hodinou
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 1 hodinou
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 2 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 2 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 6 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 7 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 7 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 8 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 8 hodinami
Dobrá tuňáková pomazánka
Panova před 8 hodinami
Suroviny:
mrkev,
vejce,
cukr třtinový,
olej,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
sůl,
ořechy vlašské,
šlehačka,
tuk,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.