Mrkvová bábovka
Oblíbeným moučníkem je bezesporu bábovka. Na její přípravě není nic složitého, bez obav ji zvládnou i ti, kteří s pečením teprve začínají. Mrkvová bábovka je krásně vláčná a v ústech se lehce rozplyne.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 ˛°C. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Mrkve očistíme, oškrábeme a nastrouháme na jemné straně struhadla.
Krok 3: Vyšleháme celá vejce s cukrem, přidáme vanilku vyškrábanou z lusku a olej. Po částech vmícháme polohrubou mouku, kypřicí prášek a sodu se solí. Nakonec zapracujeme nastrouhanou mrkev, citronovou kůru a nasekané vlašské ořechy.
Krok 4: Těsto dáme do připravené bábovkové formy. Vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme asi 70 minut. Vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 5: Bábovku po upečení necháme zhruba 10 minut odpočinout. Pak ji vyklopíme z formy. Krájíme na jednotlivé plátky a dle chuti můžeme ozdobit šlehačkou.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYMR5
Moje poznámka
Mrkvová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYMR5
Nejnovější recepty
Minisendviče s pomazánkou
Přidáno před 35 minutami
Slaný koláč z tvarohu se šunkou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 18 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 19 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 21 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička na lesních houbách
PavelSt. před 22 minutami
Sádlo z domácí pekárny
magdalenka před 25 minutami
Zeleninovo-žampionová polévka
Fitulka před 32 minutami
Dýňová polévka
bonkova před 52 minutami
Cuketová krémová polévka
brtna před 9 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 10 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 13 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 13 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 13 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 13 hodinami
Suroviny:
mrkev,
vejce,
cukr třtinový,
olej,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
sůl,
ořechy vlašské,
šlehačka,
tuk,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.