Celozrnný mazanec

300 g 300 g polohrubé mouky (podle potřeby)

100 g 100 g celozrnné mouky (podle potřeby)

80 g 80 g cukru krupice

120 g 120 g změklého másla

180 ml 180 ml vlažného mléka

1 1 vejce

1 1 vanilkový cukr

1 sáček 1 sáček sušeného droždí

100 g 100 g rozinek

50 g 50 g oloupaných mandlí (nebo mandlových lupínků)

1 1 vejce na potření