Kuřecí stripsy v tortille

1. Kuřecí prsa nakrájíme na proužky. Zeleninu očistíme a opláchneme. Okurku a mrkev nakrájíme na proužky. Ze salátu oklepeme vodu a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a utřeme se solí.
   Jak utřít česnek?
2. Vejce, mléko, trochu Podravky, soli a špetku mletého pepře rozšleháme vidličkou. Postupně přidáváme hladkou mouku, až vznikne řídké těstíčko bez hrudek.
3. Kysanou smetanu mírně naředíme mlékem a dochutíme utřeným česnekem.
4. Proužky masa namáčíme v těstíčku a obalujeme ve strouhance.
5. V hrnci ve větším množství horkého oleje po všech stranách dozlatova osmažíme. Po usmažení klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.

   Jak smažit zdravěji?

6. Tortilly rozpůlíme a nahřejeme. Naplníme připravenou zeleninou a kuřecím masem. Tortilly stočíme do kornoutku, zpevníme párátkem a podáváme se smetanovým dipem a čerstvou zeleninou.
7. Tortilly stočíme do kornoutku, zpevníme párátkem a podáváme se smetanovým dipem a čerstvou zeleninou.

TIP: Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy

Zveřejněno 23. 5. 2025