Hovězí na víně
Suroviny 3 porce
- Hovězí přední
- 2 dcl červeného vína
- 1 cibule
- asi 10 dkg slaniny
- (koření)
- bobkový list
- nové koření
- celý pepř
- jalovec
- tymián
- hladká mouka na zahuštění
- 1 lžíce kečupu
- kostka vývaru
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na větší kousky, slaninu na menší kousky.
Slaninu dáme do hrnce, když se začne vypékat, přidáme cibuli, potom maso, po zarestování masa přilijeme trochu vody, přidáme bujon, zalijeme vínem a dusíme do změknutí masa.
Když je maso měkké, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě a přidáme lžíci kečupu.
Poznámka od kuchařky
Koření dávám do vajíčka na čaj a maso dělám v tlakáči.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí na víně
-
hlavně tymián...mňam
-
mariaj,patří tam sůl...hned to přidám do receptu,díky...
,hlavně že jste si pochutnali....
-
Dělám podobně, z koření dávám pepř, bobkový list, nové koření a přidávám brusinky.Základ dělám na sporáku, dopékám v troubě.
-
bobík
robila som dnes na obed aj s bramborovým knedlíkom a moc sme si pochutili..
jikotka nepíšeš tam žiadnu soľ má to tak byť?...ja som na konci omáčku trošku prisolila... -
Děvčata,to víno je sladké,ale omáčka byla výborná
.Já víno skoro nepiju,byla tady láhev,tak jsem jí vzala a basta,vůbec jsem nezkoumala jaké víno v ní je
-
Tak to nevím, spagi, není to něco, jako Metropol?
-
Jani - rosso´= červené ( a co má Jiřinka na fotce vyloženě sladké nebude)
-
Jiřko, to vypadá mńamózně
, jaká byla ta šťáva? Jééé a teď se dívám, tys dala víno Rosso? To je sladké, ne?
