Stripsy à la KFC
Snažíte se napodobit chutné kořeněné stripsy ze známého fastfoodového řetězce? Vyzkoušejte tyto kuřecí stripsy. Jsou více než povedené. Kousky masa nejprve naložte do jogurtu a poté obalte v pikantní směsi. Postupně je pak smažte dozlatova.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 931 kJ / 1 179 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 253,33 g |
| Tuky | 18,06 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 677 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 0,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na tenké proužky dlouhé asi 5–7 cm.
Krok 2: Kousky masa vložíme do misky. Přidáme do ní celý jogurt a řádně promícháme, aby bylo maso zcela obaleno v jogurtu. Takto dáme alespoň na hodinu do lednice.
Krok 3: Po hodině vyndáme z lednice a kousky masa lehce otřeme od jogurtu.
Krok 4: Nachystáme druhou misku, do které rozklepneme vejce. Osolíme ho, přidáme chilli, hladkou mouku a zalijeme trochou mléka. Těstíčko nesmí být tekuté, ani moc husté, ideálně lívancové konzistence. Podle potřeby přidáme buď mouku nebo mléko.
Krok 5: Do směsi pak vložíme veškeré maso a dobře jej v těstíčku promícháme, aby se každý kousek obalil. Následně maso obalíme zlehka ještě v hladké mouce.
Krok 6: Připravené kousky smažíme v dostatečné vrstvě dobře rozpáleného oleje na 170 °C ve fritéze nebo v pánvi. Maso smažíme postupně, vždy jen v jedné vrstvě, aby se kousky nespékaly k sobě.
Krok 7: Po usmažení vyjmeme stripsy z oleje a vrstvíme na papírovou utěrku, aby z masa odsála přebytečný tuk.
Krok 8: Jako příloha se ke stripsům hodí hranolky. Stripsy můžeme také zabalit do tortilly s libovolnou zeleninou a dresinkem podle chuti.
Zveřejněno 10. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Stripsy à la KFC
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gMEj
Moje poznámka
Stripsy à la KFC
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gMEj
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 5 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 6 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 6 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 1 hodinou
Domácí kečup
anka30.cz před 1 hodinou
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 1 hodinou
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 1 hodinou
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 4 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 5 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 5 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 5 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
kureci stripsy,
kuřecí stripsy recept,
kuřecí stripsy kfc,
domácí stripsy,
řízky jako z kfc,
kuřecí řízky kfc,
kuřecí strips,
kfc recept,
domácí kfc,
stripsy jako z kfc,
řízky kfc,
recept na domácí kfc,
strypsy,
kfc strips recept,
recept kfc,
domácí kuřecí stripsy,
kuřecí stripsy jako z kfc,
kuřecí stripsi,
kuřecí řízky jako z kfc,
kuřeci stripsy kfc recept
Suroviny:
prsa kuřecí,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
chilli,
mouka hladká,
olej rostlinný
Komentáře (15)
Jaky to je?
Jinak co se týče toho jogurtu,vůbec do receptu nepatří a pokud jej na mase necháte,změní to chuť,samozřejmě,že u jogurtových řízku jogurt neomývám,ale zde ano,nepatří sem a já jej začal používat,aby i prsní masíčko bylo po usmažení šťavnaté!