Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou

K víkendům neodmyslitelně patří návštěvy příbuzných a posezení u šálku dobré kávy se sladkým moučníkem. Překvapte své blízké lahodným ořechovým koláčem s máslovým krémem ozdobeným čokoládovou polevou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přiléváme po lžících vlažnou vodu, dokud se nevytvoří hustá krémovitá hmota. Krok 4: Přimícháme hrubou mouku, mleté vlašské ořechy a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.  Krok 5: Na připravený plech rovnoměrně rozetřeme těsto, vložíme do trouby a pečeme 20 minut při 180 °C, do mírného zhnědnutí. Necháme vychladnout. Krok 6: V kastrolu smícháme mouku se solamylem a rozmícháme s mlékem. Uvaříme hustou kaši a necháme prochladnout.  Krok 7: V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vaječným žloutkem. Postupně přimícháme moučnou kaši, až vznikne hladký krém. Krok 8: Krém rozetřeme na vychladlý piškot a nakonec dozdobíme čokoládovou polevou.

TIP: Jak připravit čokoládovou polevu?

Zveřejněno 24. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYD2g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYD2g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, mouka hrubá, ořechy vlašské, mléko, mouka hrubá, solamyl, máslo, cukr moučkový, žloutek, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu