Kapusta od babičky
Suroviny
- 1 kapusta
- 1/2 kg brambor
- 2 cibule
- palice česneku
- sádlo
- voda
- mouka
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Kapustu nakrájíme na hrubo, cibule na jemno. Brambory oloupeme, propereme a nakrájíme na kostky. Česnek očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
Do většího hrnce dáme osmažit nakrájené cibule na sádle, přidáme kapustu, osolíme, opepříme, asi 5 minut dusíme pod poklicí. Přidáme brambory, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Rozmícháme mouku ve vodě a přilijeme ke kapustě. Vaříme, dokud brambory nejsou hotové. Odstavíme a přimícháme česnek.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem hledala a nenašla, tak pokud někdo najde, tak ať ho admini smáznou.
Brambory vařené v kapustě mají báječnou chuť, Babička ji ještě přelívala opraženou slaninou, nakrájenou na kostičky. Já ji bohužel nekoupila.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapusta od babičky
-
Klasika, kterou jsem strašně dlouho nedělala. Moc jsme si pochutnali
-
Ano, Bohynovka má pravdu - díky - proto fotku mažu.
-
Colombo, for teto kapusty je, ze se vari s bramborem. Ty mas maso v kapuste s varenym bramborem jako prilohou.
Jinak presne takto delavala kapustu i moje babicka a dnes ja, oproti receptu pridavam kmin. A vzdy s dusenym hovezim. -
Milujem túto kelovú omáčku, ale nakoniec trochu smotany
-
jan.alois:
-
vyzkouším
-
Kel pode toho receptu vařím už delší dobu a stále všem moc chutná. Přidávám trochu anglické,ať je to veselejší, fakt je to boží
-
Chutilo.
Pridávam, fotečku a bodík. -
https://www.toprecepty.cz/recept/10465-kapusta-ham--ham/ Kapustu vařit vždy bez pokličky. Košťálové výpary se nedostanou do jídla a kapusta nemá tu košťálovou příchuť. Přidávám můj recept kdo ochutnal nevaří jinou. Dávám bodík
-
Dělám stejně, jen na začátek dávám nadrobno nakrájený točený salám a pak je to bez přílohy
A je to mňamka, doporučuji -
Já , až je uvařeno , tak přidám trochu majoránky
-
To jste mě navnadili. Zítra se to pokusím ukuchtit.
-
Kel je lidový (moravský) název, v prodejnách se zeleninou píší kapusta. Zrovna dnes jsem kel vařila z vlastní zahrady, já do něj dávám ještě 2 rozkvedlaná vajíčka. K tomu vepřové maso na přírodní způsob a oběd nemá chybu...
-
Kapusta se vaří bez poklice ,zelí a ostatní košťáloviny také. Jinak jsou cítit právě po tom košťálu.
-
MOC JI MÁM RÁDA
