Kapusta od babičky
nofrona
Suroviny
- 1 kapusta
- 1/2 kg brambor
- 2 cibule
- palice česneku
- sádlo
- voda
- mouka
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Kapustu nakrájíme na hrubo, cibule na jemno. Brambory oloupeme, propereme a nakrájíme na kostky. Česnek očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
Do většího hrnce dáme osmažit nakrájené cibule na sádle, přidáme kapustu, osolíme, opepříme, asi 5 minut dusíme pod poklicí. Přidáme brambory, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Rozmícháme mouku ve vodě a přilijeme ke kapustě. Vaříme, dokud brambory nejsou hotové. Odstavíme a přimícháme česnek.
Poznámka
Tento recept jsem hledala a nenašla, tak pokud někdo najde, tak ať ho admini smáznou.
Brambory vařené v kapustě mají báječnou chuť, Babička ji ještě přelívala opraženou slaninou, nakrájenou na kostičky. Já ji bohužel nekoupila.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 492 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kapusta od babičky
-
Kel pode toho receptu vařím už delší dobu a stále všem moc chutná. Přidávám trochu anglické,ať je to veselejší, fakt je to boží
-
Chutilo.
Pridávam, fotečku a bodík. -
https://www.toprecepty.cz/recept/10465-kapusta-ham--ham/ Kapustu vařit vždy bez pokličky. Košťálové výpary se nedostanou do jídla a kapusta nemá tu košťálovou příchuť. Přidávám můj recept kdo ochutnal nevaří jinou. Dávám bodík
-
Dělám stejně, jen na začátek dávám nadrobno nakrájený točený salám a pak je to bez přílohy
A je to mňamka, doporučuji -
Já , až je uvařeno , tak přidám trochu majoránky
-
To jste mě navnadili. Zítra se to pokusím ukuchtit.
-
Kel je lidový (moravský) název, v prodejnách se zeleninou píší kapusta. Zrovna dnes jsem kel vařila z vlastní zahrady, já do něj dávám ještě 2 rozkvedlaná vajíčka. K tomu vepřové maso na přírodní způsob a oběd nemá chybu...
-
Kapusta se vaří bez poklice ,zelí a ostatní košťáloviny také. Jinak jsou cítit právě po tom košťálu.
-
MOC JI MÁM RÁDA
-
Simona Skolakova: Na Slovácku také kel
-
Zuzanaka : Simča má pravdu, slovensky se naše kapusta se řekne kel a a naše zelí se na Slovensku řekne jako kapusta
-
Zuzanaka : já si myslím,že slovensky je to kel a česky se řekne kapusta
ale je to jedna a tatáž zelenina -
Ako to je vlastne s tým receptom? Je to kel, či kapusta
-
Já má ráda kapustu s vepřovým masíčkem. Plecko na kostičky na cibulce osmahnu a okořením
pepřem,kmínem,česnekem,vydusím na tuk,zasypu moukou a udělám zásmažku,potom přisypu brambory na kostky a zaliji bujonem. Když jsou brambory téměř měkké,dosypu kapustou nakrájenou na proužky a přidám majoránku! Povařím do změknutí kapusty a je to mňamka!
