Třešňové bábovičky

1. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
2. Třešně omyjeme, vypeckujeme a zbavíme případných stopek. Třešně omyjeme, vypeckujeme a zbavíme případných stopek.
3. Mouku a kakao prosejeme a promícháme s kypřicím práškem do pečiva.

   Jak udělat papírové košíčky na muffiny?

4. Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme solamyl a směs mouky s kakaem a kypřicím práškem. Vše důkladně promícháme do hladkého těsta.
5. Příprava košíčků Papírové košíčky lehce vystříkáme olejem ve spreji, aby se z nich muffiny po upečení lépe uvolňovaly.
6. Těsto nalijeme do košíčků na muffiny, každý naplníme zhruba do 2/3.
7. Do těsta lehce vmáčkneme vypeckované třešně a povrch posypeme mandlovými lupínky. Naplněné košíčky vyskládáme na plech.
8. Plech vložíme do trouby a muffiny pečeme asi 20 minut. Propečenost zkontrolujeme špejlí – zapíchneme ji do středu muffinu a po vytažení musí být suchá, bez nalepeného těsta.
9. Po upečení necháme muffiny vychladnout a poté je lehce pocukrujeme moučkovým cukrem.

TIP: Třešňové dobroty - nejlepší recepty

Zveřejněno 14. 6. 2025