Pečené krůtí stehno s cibulí

Name: Pečené krůtí stehno s cibulí
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1,2 kg krůtí stehno; 300 g cibule; 1,5 lžičky soli; 50 g másla; 1 lžička koření na kuře; 100 ml vody

Maso, které se vám rozpadá, sotva se ho dotknete vidličkou? To jsou pečená krůtí stehna s cibulí podle našeho receptu. Kromě pozornosti, kterou jim věnujete před pečením, se dělají sama. Není s nimi tudíž moc práce, ale čeká vás geniální výsledek.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaB1

9 názorů

Doba přípravy 100 min

100 min (100 min příprava)

1. 2. 2014 19:25

Porce: 3 porce

1,2 kg 1,2 kg krůtí stehno

300 g 300 g cibule

1,5 lžičky 1,5 lžičky soli

50 g 50 g másla

1 lžička 1 lžička koření na kuře

100 ml 100 ml vody

Nutriční hodnoty

Energie	9 623 kJ / 2 300 kcal
Bílkoviny	232,80 g
Tuky	137,72 g
Vláknina	7,83 g
Cholesterol	608 mg
Sodík	7,06 g
Sůl	17,52 g
Sacharidy	28,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupané cibule nakrájíme na 4 díly a poté na proužky. Dno pekáčku potřeme rozpuštěným máslem a vysypeme nakrájenou cibulí.
Maso ze všech stran nasolíme a položíme na cibuli kůží nahoru. Povrch potřeme rozpuštěným máslem, 1 lžíci si necháme na dopečení. Podlijeme vodou a pekáč zakryjeme alobalem. Přikryté pečeme asi hodinu při 170°C, dokud maso není měkké.
Ve zbylém másle rozmícháme koření, maso jím potřeme a odkryté při vyšší teplotě (200°C) dopečeme, dokud kůže nezčervená. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

Poznámka autorky receptu

Cibule se podává místo zelí.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (61x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové kousky na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

V cibuli pečené plněné papričky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Načíst další

Komentáře

Dana61

4. 2. 2014 10:58

velká dobrota tvoje porce úžasná

JanaB1

2. 2. 2014 15:57

Bibinka: Porce je moje.Ráda jím dobrá jídla a miluji sladké. Manžel sní sotva polovinu.

Bibinka

2. 2. 2014 13:11

JanaB1: Jani, moc pěkný recept. Jen by mě zajímalo, čí je ta porce na talíři, nebo je to jen tak načančané Máš 3.

hanes24

2. 2. 2014 08:48

Bod sem, bod tam, nám to není ani trochu jedno-dobré

Jarka D.

2. 2. 2014 00:10

Mňamka a moc hezky servírováno, to se už jí jen očima

spagetka

1. 2. 2014 20:13

JanaB1: máš pravdu, vyguglila jsem, změnili název, díky za informaci, aspoň jsem zas chytřejší, to koření také ráda používám

varilamyskakasicku

1. 2. 2014 20:08

JanaB1

1. 2. 2014 19:55

spagetka: Myslím si, že dříve to bylo Zlaté kuře. Kupuji ho na www.levnekoreni.cz. Skládá se - sůl, kukuřičná krupice, paprika, kmín, cibule, česnek, kmín římský, petr. nať, pepř černý mletý a glutaman sodný - zvýrazňovač chuti. Koření používám i na minutky i jiná jídla.

spagetka

1. 2. 2014 19:38

Hezké a určitě dobré.
Jani jen dotaz, nejmenuje se to koření "Zlaté kuře"? Třeba máš něco jiného, já znám tohle, jinak písni mi, z čeho by se skládalo, jsem zvědavá