Jogurtová bábovka II

Name: Jogurtová bábovka II
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hladké mouky; 150-200 g cukru krupice (podle chuti); 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 200 g bílého jogurtu; 1 kypřicí prášek do pečiva; 100 ml oleje; kůra z 1 citronu; moučkový cukr na posypání; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; hrubá mouka

Jednoduchá bábovka z jogurtu, kterou hravě zvládne i začátečník. I zkušený kuchař ale rád sáhne po spolehlivém receptu na rychlý a chutný moučník. Tato bábovka je vláčná a voňavá díky vanilce a citronové kůře.

Tento recept již není soutěžní.

Hodnocení receptu je 4,7 (193×)

zizala

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 107

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 933 kJ / 2 852 kcal
Bílkoviny	60,97 g
Tuky	130,07 g
Vláknina	10,14 g
Cholesterol	797 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	354,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Příprava je velmi jednoduchá. Všechny suroviny vložíme do hlubší misky a důkladně rozšleháme - nejlépe elektrickým šlehačem s metlami. Krok 2: Těsto nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy. Krok 3: Vložíme do trouby a pečeme 15 minut při 180 °C, pak snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme (asi 30 minut). Propečenost těsta zkusíme špejlí. Krok 4: Po upečení bábovku vyklopíme a necháme dobře vychladnout na mřížce. Nakonec pocukrujeme.

Příprava je velmi jednoduchá. Všechny suroviny vložíme do hlubší misky a důkladně rozšleháme - nejlépe elektrickým šlehačem s metlami.
Z jaké mouky se peče bábovka
Těsto nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy.
Videonávod: Jak připravit formu na bábovku
Vložíme do trouby a pečeme 15 minut při 180 °C, pak snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme (asi 30 minut). Propečenost těsta zkusíme špejlí.
Po upečení bábovku vyklopíme a necháme dobře vychladnout na mřížce. Nakonec pocukrujeme.

TIP: Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2019

Poznámka autorky zizala

Bábovka je vláčná a voňavá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (659× přidáno)

Označit jako uvařené (161× uvařeno)

Přidat komentář (107 komentářů)

Ohodnotit recept (193 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurtová bábovka II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4Rj

Jogurtová bábovka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda 55 min

Jogurtová bábovka s chutí citrónu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Výborná jogurtová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

TanaBalcarova 65 min

Jogurtová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona 60 min

Jogurtová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Jogurtové řízky II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaAli

Zobrazit více

Cukety na plechu Videorecept

Cukety na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 35 min

Lečo, jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Domácí pšeničné tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 25 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Bábovky

Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jogurtová bábovka II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4Rj

Náhodný recept

Studená polévka z pečených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Miquel

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 3 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 4 hodinami

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 8 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 9 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (107)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ricmond 10. 7. 2026 14:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

skvělá

zizala 10. 7. 2026 15:10

Ricmond: To mě těší, děkuju :)

Doky5 28. 5. 2026 16:34

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rp ok jen davam vse o 1/3 ideal do formy + kokos 80g.doky

zizala 28. 5. 2026 18:56

Doky5: Děkuji za zprávu, recept je velmi univerzální, což je velká výhoda 😊

Jafarka 19. 4. 2026 21:54

Ve videu je zvláštní postup. Kypřící prášek sypaný na jogurt a zalitý olejem? Ten se dává jako poslední rozmíchaný v mouce tak, aby nebyly hrudky a nejlepší je dávat až nakonec. Při spojení s tekutinou se mohou udělat hrudky a prášek v tekutině hned aktivuje a vzkypí .

zizala 20. 4. 2026 06:10

Jafarka: Kdyz se těsto hned rychle rozšleha, žádný karambol nenastane. 🙂

PavliSv 17. 4. 2026 10:39

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělá, rychle hotová, vláčná. První zmizela rychlostí blesku!

zizala 18. 4. 2026 08:07

PavliSv: To mě těší. Děkuji za pochvalu a pěknou fotku 😀

Emmar 14. 1. 2026 13:04

Moc dobrá vláčná, rychlá, jednoduchá bábovka, děkuji

zizala 14. 1. 2026 13:27

Emmar: Ja dekuji za vyzkoušení, fotky a pochvalu 🙂

Emmar přidala novou fotografii! 14. 1. 2026 13:03

Emmar přidala novou fotografii! 14. 1. 2026 13:02

Emmar 13. 1. 2026 10:57

Inspirace z kalendáře, je na malou bábovku, jen škoda, že již není soutěžní, když je na tento týden v kalendáři 😥😥😥

Emmar 13. 1. 2026 10:55

Emmar přidala novou fotografii! 13. 1. 2026 10:55

zizala 13. 1. 2026 10:57

Emmar: Krásná forma, děkuji za pěknou fotku 😍

Emmar 13. 1. 2026 10:58

zizala: děkuji

veronika_straka moderátorka 13. 1. 2026 08:59

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Inspirace z kalendáře :) vyměnila jsem olej za více jogurtu a jeden rozmačkaný banán, navíc jsem přidala do části těsta i kakao :) bábovka je nadýchaná, voňavá a mizí fakt rychle!

zizala 13. 1. 2026 09:03

veronika_straka: To me tesi, ze je recept tak univerzalni, Diky za zpravu 🌞

Lenika přidala novou fotografii! 8. 1. 2026 20:26

zizala 9. 1. 2026 09:36

Lenika: Děkuju za hezkou fotku, jsem ráda, že se bábovka povedla 😁

zizala 13. 5. 2025 14:18

bublinka7: Dobrý den, mrzí mě, že se nepodařilo. Mohlo by to být teplotním šokem, když se bábovka prudce ochladí. Zkuste projít další příčiny podle našeho článku :

Proč se buchta srazí. Důvody a rady k nápravě pro začátečníky Hodnocení 27×

Proč se buchta srazí. Důvody a rady k nápravě pro začátečníky

bublinka7 13. 5. 2025 09:04

Dobrý den, dělala jsem tuto bábovku již několikrát a většinou se povedla. Poslední 3 se ale po vyndání z trouby do pár minut srazily 😥. Suroviny byly stejné teploty, tak mě nenapadá proč. Věděl by někdo? Díky za rady. Hezký den🍀

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)