Buchta z cukety
Cuketová buchta s kakaem je překvapivě nadýchaná a vláčná, aniž by bylo poznat, že v sobě skrývá zeleninu. Díky jednoduché přípravě a kakaové polevě se stane oblíbeným moučníkem pro všední dny i slavnostní chvíle.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Mladou cuketu neloupeme. Starší cuketu oloupeme a zbavíme semínek. Cuketu nastrouháme najemno.
Krok 3: V mléce rozmícháme vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme do mísy.
Krok 4: Mouku promícháme s cukrem a kakaem. Přidáme olej, mléko s vejci a nastrouhanou cuketu.
Krok 5: Těsto nalijeme do připraveného plechu a vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do buchty, a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 6: Buchtu po upečení necháme vychladnout.
Krok 7: Ve vodní lázni rozpustíme za stálého míchání máslo s kakaem a cukrem. Nakonec přidáme rum a promícháme.
Krok 8: Vychladlý moučník polijeme připravenou polevou a posypeme kokosem.
Zveřejněno 28. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Buchta z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6lMK
Moje poznámka
Buchta z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6lMK
Nejnovější recepty
Mramorové šlehačkové řezy
Přidáno před 44 minutami
Křehký ořechový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Svíčková podle tatínka
Přidáno před 2 hodinami
Roláda plněná slaninou, špenátem a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Nízkosacharidová hamburská kýta vhodná pro diabetiky typu 2
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové medailonky na rozmarýnu
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka s fazolemi
monyss před 16 minutami
Kuře na paprice asi trochu jinak
fugarka před 2 hodinami
Česnečka II
Kajkajak před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
PetraStenzel před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaK. před 4 hodinami
Mramorová bábovka s marmeládou
jurcova1990 před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 5 hodinami
Špagety à la carbonara
Ajkad před 5 hodinami
Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem
Diesel před 6 hodinami
Cuketový perník
lunav1 před 7 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
cukr moučkový,
kakao,
olej,
mléko,
vejce,
cuketa,
máslo,
kakao,
cukr moučkový,
rum,
kokos
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.