Babiččiny vdolky
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 1 dcl mléka
- 1/2 kostky droždí
- 6 lžic oleje
- 1 vejce
- lžička cukru
- sůl
- Dále:
- 1 vejce na potření
- hrubozrnná sůl
- mák na posypání
- máslo na potření
Postup přípravy receptu
Z vlažného mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek. Mouku smícháme s olejem, vajíčkem a vzniklým kváskem a vypracujeme těsto (přidáme si případně ještě trochu vlažného mléka aby se nám těsto lépe pojilo).
Těsto necháme asi hodinu kynout. Z těsta tvarujeme bochánky, které ještě necháme na plechu kynout překryté utěrkou asi 30 minut.
Potřeme vajíčkem, posypeme solí a mákem a pečeme při 180°C cca 15-20 minut. Ještě teplé potřeme rozehřátým máslem
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Babiččiny vdolky
-
Když jsem byl malý kluk tak babička je pekla k zelnici nebo gulášové ,vlastně ke všem hustým polévkám. Pekla je v kachlových kamnech a dávala na verandu vychladnout . My kluci počkaly až odejde naházely vdolky za triko a hurá ven. Ale ona dobře věděla proč je tam dává a pak se na oko zlobila že je jíme teplé a budou nás bolet břicha - nebolela .
-
Včera jsem pekla
Luxusni, akorat to chtělo přidat vic mlika. Děkuji za super recept. Určitě budu pect zas -
rihana: ano rozehřátým máslem nebo olejem, ale já používám máslo....sůl ani mák se neodrolí
-
Nádherný. Jen bych se chtěla zeptat. Potřít rozehřátým máslem po vyndání z trouby na tu sůl a mák? Neodrolím tu sůl s mákem?
-
v době bezmasých čtvrtků (dříve narození mi rozumějí) jsme mívali podobné ke gulášové polévce, mně to moc chutnalo
