Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Poctivé knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN jsou plněné švestkami, posypané tvarohem a cukrem a přelité rozpuštěným máslem. Švestky jsou obalené tenkou vrstvou těsta a knedlíčky jsou měkké, jemné a celistvé. Doslova se rozplývají v ústech.

Hodnocení receptu je 2,9 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 10 porcí

30 knedlíků

10porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mléko nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Přidáme margarín, mírně osolíme a za stálého míchání přisypeme prosátou hrubou mouku. Krok 2: Vzniklé těsto stále mícháme, až se z něj částečně odpaří voda a přestane se lepit na stěny nádoby. Krok 3: Těsto necháme prochladnout a vmícháme do něj vejce. Krok 4: Hmotu propracujeme, až získáme hladké a tažné těsto, rozválíme ho na tenký plát a nakrájíme na čtverce o rozměru asi 4 x 4 cm. Krok 5: Na čtverce položíme opláchnuté otřené švestky (můžeme, ale nemusíme vypeckovat) a pečlivě zabalíme do těsta. Krok 6: Knedlíky vkládáme do vroucí, mírně osolené vody a vaříme 5–7 minut. Krátce po zavaření je opatrně zamícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Krok 7: Uvařené a okapané knedlíky posypeme jemně nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Povidlové taštičky z bramborového těsta podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kOLK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kOLK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 8. 2025 06:05
:-)<3:yes::yes: Takové miloval náš děda tak jsem se je naučila od babičky - švestky jen zabalené tence, sypané někdy tvarohem s cukrem maštěné máslem a někdy mákem s cukrem maštěné sádlem. Děda jich snědl klidně 20 kusů. Dodnes je tak dělávám. :-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, margarín, sůl, mouka hrubá, vejce, švestky, knedlík houskový, tvaroh na strouhání, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu

]