Rajčatový koláč
Křehký koláč plný rajčat s křupavou slaninou a hojně posypaný sýrem je skvělý jako lehký oběd nebo svačina na cestu. Výborně chutná teplý i studený a snadno ho připravíte předem. Neváhejte a pusťte se do přípravy.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 2: Z hladké mouky, strouhaného parmazánu, vejce, másla, soli a tymiánu vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Rajčata nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Tuk slijeme.
Krok 4: Do mísy nalijeme smetanu, vejce a žloutky. Důkladně prošleháme.
Krok 5: Těsto vyválíme, vykrojíme do kulata tak, aby vznikly okraje a vložíme do připravené formy.
Krok 6: Rajčata naskládáme na těsto, osolíme a opepříme. Na rajčata poklademe opečenou slaninu a zalijeme vaječnou směsí.
Krok 7: Navrch náplně nasypeme strouhaný sýr a koláč vložíme do trouby. Pečeme na 190 °C zhruba 30 minut.
Zveřejněno 24. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLxW
Moje poznámka
Rajčatový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRLxW
Nejnovější recepty
Debrecínský guláš v chlebové bulce
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí krk na špeku a kmíně v papiňáku
Přidáno před 13 hodinami
Jablečný salát s fenyklem a celerem
Přidáno před 14 hodinami
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Přidáno před 16 hodinami
Barevná hnízdečka
Přidáno před 16 hodinami
Vaječné muffiny se zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská zelňačka
Fitulka před 1 hodinou
Vajíčková tlačenka
Fitulka před 1 hodinou
Kefírová buchta
kokdaj před 2 hodinami
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
Martin87 před 2 hodinami
Indické kari s bulgurem
Lada Kašparová před 13 hodinami
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Jan Nemec před 13 hodinami
Květáková polévka s mrkví
Nikovka před 13 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Houmicek před 13 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Eva_H před 13 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sýr parmazán strouhaný,
vejce,
máslo,
sůl,
tymián,
rajče,
olej olivový,
slanina anglická,
smetana,
sýr gouda,
vejce,
žloutek
Komentáře (1)