Kapusta zapékaná s mletým masem

magdalenka Kuchař: magdalenka

Mleté maso 23 názorů

Suroviny

1 hlávka kapusty
500 g mletého masa (zmes bravčové a hovädzie)
olej
1 cibule
3 stroužky česneku
mletá paprika
černý pepř
trochu majoránky
sůl
200 ml zakysaná smetana
asi 0,5 dcl mléka
2 vejce
sušený česnek
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kel oberieme od vrchných listov, rozštvrtíme a dáme variť do slanej vody na cca 5 min.

  2. Potom na hrubo posekáme, koštial vyhodíme.

  3. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, potom pridáme mäso, varechou miešame a oddeľujeme kúsky od seba.

  4. Zbelené mäso osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, podlejeme vodou a dusíme cca 15 minút.

  5. Vodu necháme ku koncu odpariť.

  6. Pekáč vystelieme peč. papierom, na to dáme polovicu posekaného kelu, na to mäso a zas vrstvu kelu.

  7. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozšľahali vajcia a trochu mlieka, osolili a pridali trocha sušeného cesnaku.

  8. Pečieme asi 35 - 40 min. pri 180°C.

Poznámka

Ako všetky zapekané veci, možno posypať strúhaným syrom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 38 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapusta zapékaná s mletým masem

  • milena milena(neregistrovaná)

    :yes::yes::yes: normalne komentare nepisi, ale tady musim UZASNE VYBORNE NEJLEPSI, zarazuji do svych oblibenych receptu:-))

    Odpovědět

  • Alex Alex(neregistrovaný)

    Dnes jsem upekla a moc jsme si pochutnali!:-)

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Znám bez smetany, to je lahoda a zkusím takto - už mně tečou sliny, již dostávám laskominy:yes::yes:

    Odpovědět

  • Olga Olga(neregistrovaná)

    Tenhle recept určitě zkusím. Já dělám kapustu již hodně dlouho na způsob francouzských brambor:dolejší vrstva maso, event libová anglická na zpěněné cibulce, přidám česnek a ochutím kořením- bylinky, vegeta, kousek masoxu apod. Druhá vrstva vařená kapusta, nahoře :-pvrstva vařených brambor, také ochucených a nakrájených, Zaliju vajíčkem s trochou mléka. Také dobrota.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Merylas:ja sa zase chystám na tvoju verziu...;-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Magdi, určitě to bude dobrůtka;-):yes: Dělám trochu jinak, ale příště můžu vyzkoušet zase podle Tebe;-):yes:

    Odpovědět

  • Věrka R. Věrka R.(neregistrovaný)

    Dneska jsem tento recept dělala, přidala jsem trochu uzené krkovice a trochu anglický slaniny. Je to dobrý a určitě budu opakovat.

    Odpovědět

  • Johanka41 Johanka41

    prima recept, kapusta je výborná, vyzkouším to.:-K:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Haňousek (neregistrovaný/á), som presvedčená, že so sladkou smotanou to bolo ešte lepšie...

    Odpovědět

  • Haňousek Haňousek(neregistrovaný)

    Včera jsem recept vyzkoušela, je to fakt dobrota:yes:neměla jsem zakysanou smetanu, dala jsem sladkou, ale i tak super!

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Hella, je mi potešením...

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Dnes jsme měli k obědu s bramborem a tatarkou a moc jsme si pochutnali! + 13

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Take ukladam a verim, ze to bude dobrota.... Ani mi nebudou chybet umastene ruce a pusy clenu rodiny....:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Kel neboli česky kapustu milujeme. :-p V zimě kupuji kel mražený (v krabičce nasekaný nadrobno) = ušetří čas. :yes: Tento zajímavý recept ukládám a posílám + 11. Již podle ingrediencí a technologii postupu vím, že nám bude doma moc chutnat. :-))

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Kapustu i mleté maso máme rádi:-pdobrá kombinace+10:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: zapečená kapusta s mletým masem kapusta s mletým masem kapusta s masem zapečená kapusta s masem mleté maso v kapustě kapusta kapusta recepty dušená kapusta s mletým masem kapusta zapečená s mletým masem zapekana kapusta mleté maso s kapustou mleté v kapustě kapusta mlete maso kapusta s mletým kapusta se zapečeným masem kapusta a mleté maso recepty kapusta s masem mleté maso kapusta kapusta s mletým masem recepty zapekana biela kapusta