Čabajkové lečo

1. Cibuli i česnek oloupeme, cibuli nakrájíme najemno, česnek na plátky. Papriky a rajčata omyjeme, papriky zbavíme semínek a pokrájíme na proužky, rajčata na kostky. Čabajku nakrájíme na kolečka.

   Jak rychle očistit papriky?

2. Ve větším hrnci rozpálíme trochu slunečnicového oleje a osmahneme na něm cibuli.
3. Asi po 4 minutách přidáme česnek, společně opékáme pár minut a přihodíme očištěnou nakrájenou papriku. Dusíme 10 minut.
4. Lečo zaprášíme sladkou paprikou, přidáme nakrájenou čabajku i rajčata a necháme společně změknout.
5. Nakonec do směsi vyklepneme vejce a zamícháme. Podle chuti můžeme ještě dosolit.
6. Lečo s čabajkou podáváme teplé s bílým pečivem nebo s krajícem čerstvého chleba.

TIP: Desatero rad na téma lečo

Zveřejněno 8. 8. 2025