Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Snadná letní večeře v podobě mozzarelly grilované ve vinném listu vám připomene dovolenou u moře. Středomořské chutě se prolínají s jemnou chutí sýra a sladké hrozny pokrm skvěle doplní. Podávejte s topinkou nebo čerstvým pečivem a doplňte třeba skleničkou bílého vína.
Postup přípravy
Krok 1: Mozzarellu vyjmeme z nálevu a necháme okapat nebo osušíme papírovými kuchyňskými utěrkami.
Krok 2: Vždy tři vinné listy složíme do kruhu, částečně přes sebe. Na střed položíme bochánek mozzarelly, na ni ančovičku, tymián, prolisovaný česnek, nastrouhanou citronovou kůru, zakápneme olejem a opepříme.
Krok 3: Mozzarellu zabalíme do listů a ovážeme provázkem. Potřeme olejem a grilujeme na grilovacím tácku z každé strany 3–5 minut.
Krok 4: Hrozny pokapeme olivovým olejem a grilujeme 3–5 minut.
Krok 5: Dvě lžíce oleje smícháme s česnekem, bylinkami, solí a ke konci grilování směsí potřeme hrozny.
Krok 6: Grilovanou mozzarellu s hrozny podáváme s topinkou nebi jiným oblíbeným pečivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n577W
Moje poznámka
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n577W
Nejnovější recepty
Banánový koláč tarte tatin
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Cibulová zavařenina
Přidáno před 17 hodinami
Šafránové rizoto s houbami
Přidáno před 19 hodinami
Řízek z kachních prsíček
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné lasagne
Rostyg před 33 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Soudek před 1 hodinou
Těstoviny se sýrovo-smetanovou omáčkou s brokolicí
Anet3215 před 3 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Evajira před 6 hodinami
Pšenično-žitné rohlíky
Tonja před 9 hodinami
Vepřové kostky s hlívou na kari
Tonja před 10 hodinami
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Tonja před 10 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 11 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Deelerka před 11 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
listy vinné,
česnek,
citron,
ančovičky v oleji,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
víno hroznové,
olej olivový,
sůl,
česnek sušený,
bazalka čerstvá,
rozmarýn,
tymián
Komentáře (2)