Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Snadná letní večeře v podobě mozzarelly grilované ve vinném listu vám připomene dovolenou u moře. Středomořské chutě se prolínají s jemnou chutí sýra a sladké hrozny pokrm skvěle doplní. Podávejte s topinkou nebo čerstvým pečivem a doplňte třeba skleničkou bílého vína.
Postup přípravy
Krok 1: Mozzarellu vyjmeme z nálevu a necháme okapat nebo osušíme papírovými kuchyňskými utěrkami.
Krok 2: Vždy tři vinné listy složíme do kruhu, částečně přes sebe. Na střed položíme bochánek mozzarelly, na ni ančovičku, tymián, prolisovaný česnek, nastrouhanou citronovou kůru, zakápneme olejem a opepříme.
Krok 3: Mozzarellu zabalíme do listů a ovážeme provázkem. Potřeme olejem a grilujeme na grilovacím tácku z každé strany 3–5 minut.
Krok 4: Hrozny pokapeme olivovým olejem a grilujeme 3–5 minut.
Krok 5: Dvě lžíce oleje smícháme s česnekem, bylinkami, solí a ke konci grilování směsí potřeme hrozny.
Krok 6: Grilovanou mozzarellu s hrozny podáváme s topinkou nebi jiným oblíbeným pečivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n577W
Moje poznámka
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n577W
Nejnovější recepty
Polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 8 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
Přidáno před 9 hodinami
Guláš Irský – Irish Stew
Přidáno před 11 hodinami
Tvarůžková pomazánka zrající
Přidáno před 12 hodinami
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 13 hodinami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
jirkakejda před 5 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Evellinka před 6 hodinami
Chilli con carne
Jakralik před 7 hodinami
Jednoduchá roláda pro začátečníky
brtna před 9 hodinami
Omáčka na špagety
Bohumil 1501 před 9 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Lucie1001 před 10 hodinami
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 10 hodinami
Cibulový krém
magdalenka před 10 hodinami
Bramborový gulášek
magdalenka před 10 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
[email protected] před 10 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
listy vinné,
česnek,
citron,
ančovičky v oleji,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
víno hroznové,
olej olivový,
sůl,
česnek sušený,
bazalka čerstvá,
rozmarýn,
tymián
Komentáře (2)