Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pizza na celý plech

Domácí pizza na celý plech je oblíbená klasika, která potěší bohatou náplní ze šunky, eidamu, cibule, česneku a rajčat. Těsto necháme vykynout, roztáhneme po celém plechu, obložíme připravenými surovinami a upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,7 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí (35 minut)

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí (35 minut))

Suroviny pro 1 plech

plech cca 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 411 kJ /
2 488 kcal
Bílkoviny137,08 g
Tuky68,51 g
Vláknina22,70 g
Cholesterol 266 mg
Sodík 6,94 g
Sůl17,00 g
Sacharidy322,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažné vody přidáme cukr, 1 lžíci hladké mouky z odměřeného množství a rozdrobíme droždí. Promícháme, přikryjeme a necháme na teplém místě 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme zbývající hladkou mouku. Přidáme vzešlé droždí, olej a sůl. Vypracujeme hladké, pružné těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně 20 minut. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 210 °C. Česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Šunku nakrájíme nebo natrháme na menší kousky. Eidam nastrouháme nahrubo. Krok 4: Plech lehce vymažeme olejem. Vykynuté těsto přeneseme na plech a prsty ho rovnoměrně roztáhneme až do krajů. Krok 5: Povrch těsta potřeme nastrouhaným česnekem a rovnoměrně rozetřeme drcená rajčata nebo rajčatové sugo. Rozložíme cibuli a šunku. Krok 6: Pizzu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15–20 minut. Poté ji posypeme nastrouhaným eidamem a pečeme ještě přibližně 3–5 minut, až se sýr rozpustí a okraje pizzy zezlátnou. Krok 7: Hotovou pizzu necháme krátce zchladnout, nakrájíme na porce a podáváme.

TIP: Pizza z vlastní trouby

Zveřejněno 6. 1. 2010

Poznámka autorky ivulinka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pizza na celý plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xlK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pizza na celý plech

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xlK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (67)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaEvaEva: Děkuji za pekný komentář:-K

Děkuji za recept, pizza je výborná. Bála jsem se, že těsto nebude na plech stačit, ale vyšlo přesně - tenoučké s křupavými okraji a spoustou šťavnaté náplně. Potřela jsem vršek rajským protlakem, na to šunkový salám a mozzarellu, pepř, bazalku a tymián a všichni si pochvalovali. <3

pizza moc dobrá, akorát jsem jí jinak ozdobila :-K

Moc dobrá pizza, mňam : :-) yes:

Komtesina: děkuji:-K

<3 moc dobrá pizza, mňam:yes:

Recept se mi velmi líbí, určitě brzy vyzkouším. Junior zaměním za gothaj nebo zauzený šunkový salám, to podle strávníků. Nebyla by špatná ani anglická či kořeněný nebo jakýkoli uzený bok. Navrch eidam nebo goudu, zas podle toho, kdo přijede. Díky. <3

Výborný a rychlý oběd, manželovi moc chutnalo. <3:yes:

MarcelaPa: děkuji moc za pochvalu a i za povedenou fotku:-K

Hana: jsem ráda, že jste s receptem spokojená:-)

Dnes sem ji dělala poprvé a můžu říct,že je vyýborná.

tejaja: jakoby se stalo;-):-K

Vynikajúca pizza. :yes: Naviac veľká vďaka ivulinke, že mi recept napísala skypom, keď topky zlyhali a nešli načítať. :-D:-D:-D Ivulinka mi poskytla prvú pomoc a báječne a rýchlo pomohla. Vďaka.:-D;-):yes:

výborná, já dávám n:-)ejdřív pálivý kečup,pak kousíčky česneku,na to strouhaný sýr,koření na pizzu,pak různě salámy,olivy,hermelín.Je lepší dát sýr dospod.zdravím všechny.

Tématické fráze:
domácí pizza na plech, recept pizza, recepty piza, piza recept, domácí pizza na plech recept, piza, piza recepty, testo na pizzu na plech, pizza recept, rychla pizza na plech, domácí pizza na plech recepty, pizza těsto na plech, co se dává na pizzu, kvásek na pizzu, recept piza, na plech, pizza raz dva, recept na domácí pizzu, pizza s juniorem, recepty pizza

Suroviny:
mouka hladká, droždí čerstvé, voda, olej, sůl, cukr krupice, rajče drcené, česnek, cibule, šunka, sýr eidam, olej

Přidat fotografie receptu
]