Rychlá šlehačková bábovka

1. Bábovkovou formu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou.

   Jak připravit formu na bábovku

2. Do mísy prosejeme mouku, přidáme kypřicí prášek do pečiva, moučkový cukr a promícháme.
3. K sypké směsi přidáme celá vejce, přilijeme smetanu a vše umícháme do hladkého těsta.
4. Kdo má rád, může do bábovky přidat hrst rozinek.
5. Do bábovkové formy nalijeme připravené těsto a vložíme ji do studené trouby, kterou poté zapneme na 150 °C.
6. Bábovku pečeme dorůžova asi 50 minut.
7. Upečenou bábovku necháme ještě asi 5 minut odpočinout ve formě, poté opatrně vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout.

TIP: Jak ochutit bábovku?

Zveřejněno 24. 9. 2025