Bramborové placičky z kaše

Name: Bramborové placičky z kaše
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g bramborové kaše; 1 vejce; 3 lžíce hrubé mouky (nebo dle potřeby); 50 g tvrdého sýra; 75 g salámu (nebo šunky); 1 lžička koření na mletá masa (nebo dle chuti); sůl (dle chuti a slanosti kaše); olej na smažení (nebo sádlo)

Občas nám zůstane trochu hotové bramborové kaše od oběda. Jak ji nejlépe spotřebovat? Přidáme k ní pár dalších surovin, promísíme a ze vzniklého těsta usmažíme menší placičky. Podávat je můžeme jen tak na chuť nebo se zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

radka-k

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

8-10 placiček (dle velikosti)

1dávka

400 g 400 g bramborové kaše

1 1 vejce

3 lžíce 3 lžíce hrubé mouky (nebo dle potřeby)

50 g 50 g tvrdého sýra

75 g 75 g salámu (nebo šunky)

1 lžička 1 lžička koření na mletá masa (nebo dle chuti)

sůl (dle chuti a slanosti kaše)

olej na smažení (nebo sádlo)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salám nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo. Krok 2: Do vychladlé bramborové kaše vmícháme vejce, salám a sýr. Krok 3: Přidáme koření, zahustíme moukou a vypracujeme bramborové těsto, které musí být tak husté, aby drželo pohromadě. Pokud je třeba, dosolíme. Krok 4: Z těsta tvoříme menší placičky, které smažíme v pánvi na rozehřátém tuku z obou stran dozlatova.

Salám nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo.
Do vychladlé bramborové kaše vmícháme vejce, salám a sýr.
Jak rozklepnout vejce několika způsoby
Přidáme koření, zahustíme moukou a vypracujeme bramborové těsto, které musí být tak husté, aby drželo pohromadě. Pokud je třeba, dosolíme.
Z těsta tvoříme menší placičky, které smažíme v pánvi na rozehřátém tuku z obou stran dozlatova.

TIP: Bramborové krokety ze zbylé kaše

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (121× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové placičky z kaše

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5r6

Bramborové bochánky se salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 35 min

Bramborové placky z kaše s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 30 min

Placičky z bramborové kaše plněné tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Placičky z bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

jana0210 20 min

Bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Placičky z bramborové kaše jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 20 min

Zobrazit více

Nastavovaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radka-k

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Smažení
Slané chutě
Zero waste
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Bramborové placičky z kaše

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5r6

Náhodný recept

Focaccia z kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madlenka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková pohádka

Přidáno před 16 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 18 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 19 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno před 23 hodinami

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Přidáno 20. 6. 2026 06:01:03

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

daninako 26. 9. 2024 17:58

Udělala jsem tenké placičky a upekla v troubě na plechu s pečícím papírem, který jsem trošku pomazala olejem. Moc dobré, křupavé.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 3. 10. 2022 19:20

Petra Dvor. 11. 7. 2022 13:05

Placičky jsou super, jen jsem do nich přidala nať z cibulky.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 11. 7. 2022 13:04

MonikaHo 30. 3. 2022 18:28

Děkuji za inspiraci, akorát jsem je dodělala a chutnají opravdu skvěle. Dělala jsem je na pánvičce na lívance ????????

Lucia 29. 1. 2017 17:16

A jde se na to :D

Zuzka 12. 2. 2013 19:10

prave vecerim placky podle vaseho receptu a musim rict, ze ani v mych predstavach to nechutnalo tak dobre jak ve skutecnosti :D super napad! priste vyzkousim i na sladko ;)