Tousty z trouby se šunkovou smaženicí

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
2. Připravíme smaženici. Cibuli osmahneme na pánvi na troše rozehřátého oleje do sklovata. Přidáme nadrobno nakrájenou šunku a po minutě k tomu vyklepneme vejce.
3. Osolíme, opepříme a za stálého míchání zahříváme do ztuhnutí vajec. Nakonec přidáme nasekanou pažitku.

   Jak uchovat pažitku

4. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.
5. Polovinu plátků toustového chleba položíme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme částí nastrouhaného sýra.
6. Ze zbylé poloviny chlebů vyřízneme střed, aby vznikl rámeček, který položíme na chleby se sýrem.
7. Středy vyplníme připravenou vaječnou směsí a přiklopíme vyříznutým středem. Přitlačíme, posypeme zbývajícím sýrem a na každý chléb položíme kolečko rajčete a olivy.
8. Zapečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 °C asi 10-15 minut. Podáváme s nakládanými okurkami.

TIP: Nejlepší recepty na plněné tousty

Zveřejněno 13. 10. 2025