Kroupová smaženice

Suroviny 2 - 3 porce

1 cibule
80 g uzeného špeku
200 g předem uvařených krup
cca 3 stroužky česneku, dle chuti
drcený kmín
pepř mletý
majoránka
sůl
cca 6 vajec, dle velikosti

Postup přípravy receptu

  1. Drobně pokrájenou cibuli dáme do pánve s na kousky pokrájeným špekem a společně osmažíme lehce dozlatova. Ke konci smažení přisypeme rozvonět i jemně nasekaný česnek a cca půl lžičky drceného kmínu. Přisypeme scezené, okapané kroupy, které necháme řádně prohřát. Dochutíme je solí, pepřem a majoránkou dle chuti, přilijeme vejce, která necháme za občasného promíchání srazit. Vejce by měla zůstat vláčná, nevysušená.

  2. Podáváme s čerstvým chlebem nebo jen tak, s kyselou okurkou, řepou, zeleninovým salátem.

Poznámka od kuchařky

Rychlé, syté, levné jídlo. Pro obměnu, můžeme nakonec do kroupové smaženice nasypat hrst na malé kostičky pokrájeného uzeného sýru.

Komentáře k receptu Kroupová smaženice

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Eja57: ...bylo mi potěšením:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Podle ocekavani to bylo:yes:děkuji za výborný nápad, s kyselou okurčickou:yes:

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    ...mám radost, že se vám tahle rychlovka líbí:-K ...dával jsem kroupy nedávno do uzené polévky a od té doby, je o ně permanentní zájem:-O, tak se snažím vyhovět a nebýt nudný;-):-8
    Eja57: ...ano;-) ...dík za důvěru a dobrou chuť :-K
    bystrouska: ...:-D ...zrychlení z 0 na 100?
    yanull: ...:yes:přesně tak, není zač;-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Hrách a kroupy, to je hloupý, to my máme každý den, ale buchty z bílé mouky sotva jednou za týden ....toto platilo za dob našich babiček, v dnešní době je to obráceně, kroupy jsou zdravé a tělu prospěšné, díky za tento recept :yes:;-)

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Vypadá to skvěle , určitě někdy vyzkouším, ale jen o ví kendu:-D:-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Jiří, vlastní nápad? Geniální:-! Zítra jdu do toho.

    Odpovědět