Omeleta se zeleninou a šunkou
Příprava omelety se zeleninou a šunkou není nic složitého. Skvěle zasytí a hodí se jako lehký oběd či večeře. Vychutnáte si ji samotnou, ale i s vařenými brambory. Vyzkoušejte i různé variace s jinou zeleninou a výsledek bude vždy výborný.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku a pórek očistíme. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, papriku nadrobno. Šunku nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na pánvi na lžíci oleje orestujeme cibuli, papriku, šunku a hrášek po dobu 5 minut. Podušenou zeleninu rozdělíme na čtyři části.
Krok 3: V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Pórek nakrájíme na slabá kolečka, vhodíme na minutu do vařící vody, poté scedíme a necháme zchladit ve studené vodě. Necháme na sítku vykapat.
Krok 4: K vejcím přidáme mléko, mouku, kypřicí prášek do pečiva, osolíme, opepříme a lehce prošleháme.
Krok 5: Pánev rozehřejeme a potřeme olejem. Nalijeme na ni čtvrtinu těsta, posypeme čtvrtinou zeleniny a přikryjeme poklicí. Pozvolna opečeme spodní stranu asi 5 minut. Poté pomocí talíře otočíme a již bez poklice opečeme druhou stranu. Omeletu opět otočíme, posypeme sýrem, přiklopíme a počkáme, až se sýr rozteče. Takto připravíme i zbývající tři omelety.
Krok 6: Jako přílohu použijeme vařené brambory a ozdobíme pórkem, paprikou a petrželkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta se zeleninou a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADWv3
Moje poznámka
Omeleta se zeleninou a šunkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADWv3
Nejnovější recepty
Bábovka s ořechy a Margotkou
Přidáno před 6 hodinami
Linecké obdélníčky s arašídy
Přidáno před 6 hodinami
Lehký kakaový dortík s tvarohem bez mouky
Přidáno před 6 hodinami
Kapr na páře s lehkým salátem
Přidáno před 7 hodinami
Kočičí oči z lineckého těsta
Přidáno před 7 hodinami
Linecké s marcipánem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkové placky ze staré kuchařky
Brandtnerovi před 4 hodinami
Karbanátky
[email protected] před 4 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 4 hodinami
Ořechové sněhové řezy
Zajitka před 5 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
IBera před 5 hodinami
Měkké perníčky hned k jídlu
MamaHana před 6 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
LenuleJ. před 7 hodinami
Ořechová bábovka s banány
Denisa.T před 7 hodinami
Závitky z kuřecích prsou
Leni1970 před 8 hodinami
Zapékaná brokolice
michaelatomastikova999 před 8 hodinami
Suroviny:
vejce,
olej,
hrášek mražený,
paprika čerstvá červená,
cibule,
šunka,
sýr nastrouhaný,
mouka polohrubá,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
pórek,
paprika kozí roh,
petrželka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)