Květákové "mišmi"
Suroviny
- 1 květák
- 2 vajíčka
- 6 lžic polohrubé mouky
- 6 lžic mléka
- trošku strouhanky
- sůl, pepř, olej
Postup přípravy receptu
Květák umyjeme, syrový nastrouháme na jemnějším struhadle, přidáme mléko, mouku, 2 žloutky, sůl, pepř a opatrně vmícháme ze 2 bílků sníh. Uděláme si z toho těsto, můžeme přidat tak 1 hrst strouhanky, nemusí se ale dávat.
V hrnci si rozehřejeme olej, v žádném případě nedávat do fritovacího hrnce!!! Malou lžičkou nabíráme těsto a házíme do rozpáleného oleje. Ze začátku se bude těsto držet na dně hrnce, ale nebojte se ,po chvíli vyplave nahoru a krásně se bude smažit dozlatova. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší, tatarkou a okurkovým salátem. DOBROU CHUŤ.
Poznámka od kuchařky
Je to výborné, rychlé a levné jídlo-fakt mňamina..:-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květákové "mišmi"
-
Dříve jsem dělala z vařeného květáku. Nyní už budu dělat pouze takto. Já jsem ještě přidala špetku muškátového oříšku a poté dělala placičky. Jsou opravdu výborné. U nás dnes s brambory s pažitkou a tvarohovo-jogurtovou omáčkou. Foto přikládám :D děkuji za opravdu super recept
-
zrovna jsem to dělala k obědu prostě výborné a máme k tomu štouchané brambory díky za recept
http://www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/11.gif
-
Tak jsem se po čase vrátila k tomuhle receptu - s obměnou - a musím říci, že je to moc dobré i z brokolice
-
toprecepty.czNáramná laskomina, chválí i manžel, který uznává květák jenom smažený. Křupavé, nadýchané a jednoduchá příprava... díky
-
Včera jsem vyzkoušela. Dělala jsem ze dvou květáků a přestože jsme měli k obědu i zbytek kuřete ze soboty, tak nic na dnešek nezbylo. Stále někdo chodil ochutnávat a ochutnávat a najednou miska byla prázdná. Možná by šla použít místo mouky směs Hráška.
+ bod
-
tak to bolo vyborne
,,,jednoduche ,lacne,,,a rychle...na leto super receptik...
-
Teda recept je opravdu výýýýýýborný!!!!!
-
mooooc,moc dobrounky.takhle nam chutna nejvic
-
Je to jedna z mých nejoblíbenějších variací přípravy květáku
, dnes byly placičky opět na oběd, chutnají i dětem. Někdy přidávám i malou nadrobno nakrájenou cibuli, +1
-
Dneska jsem udelala k obedu,mela jsem tu kvetak tak jsem udelala tvuj recept a musim rict vyborny,chutnalo nam to a nadlabli jsme se poradne.
Posilam bodika -
Super, nakrájela jsem do toho kousíčky uzeného boku, jsou nadýchané, křupavé a s bramborovou kašičkou, domácí tatarkou a okurkovým salátkem nemají chybku. Díky za inspiraci. Bodík letí
-
dávám bodík to vypadá lákavě
-
Ano Gábi,můžou se s toho udělat i placičky,ale je to trošku pracnější a déle to trvá.Když se to jen nabírá malou lžičkou-jsou to takové roztřepené kuličky,ale chutnají skvěle
.
-
Tyto placičky jsme jedli u kamarádky a byly výborné
. Dokonce je snědl i manža, který květák normálně nejí. Tady je květák takový křupavý a ne moc měkký jako u klasických placiček z vařeného květáku.
