Mrkvové řezy jednoduché ale žravé
Doba přípravy: 30 min. 24 porcí Moučníky , Řezy 8 názorů
Suroviny
- 30 dkg mrkve
- 20 dkg cukru krupice
- 2 vejce
- 30 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg másla (nebo hery)
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Na polevu:
- 15 dkg moučkový cukr
- 1 lžíce vody (vařící)
- 1-2 lžíce citronové štávy
Postup přípravy receptu
Na jemno nastrouhanou mrkev, 2 celá vejce a cukr zamícháme gumovou stěrkou, rozpuštěné máslo, mouku s práškem a vanilkový cukr opět zamícháme a dáme péct na vymazaný a vysypaný (hrubou moukou nebo kokosem) klasický plech a vložíme to do rozehřáté trouby na 200°C a pečeme 5 min.
Po 5 minutách hned troubu ztlumíme na 170°C a pečeme asi 15 min. Podíváme se a prsty zkusíme, jestli je hotová případně ještě 5 minut dopečeme (nesmí být moc, protože je tenčí a při krájení by se lámala a drobila).
Po vystydnutí polijeme polevou - cukr s vodou a štávou třeme nejlépe gumovou stěrkou v neumělé misce nebo hlubokém talíři do zbělení asi 5 minut bez přestání. Vypadá to složitě ale je to fakt jednoduché a dobré.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 211 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Mrkvové řezy jednoduché ale žravé
-
gogyna: ty brdo možná ,že jsem ho tam zapoměla napsat-velká omluva
-
Buchta je skvělá musela jsem přidat hrnek mléka těsto bylo moc hutné.
-
Vďaka za recept, mala som asi 5 kg mrkvy, celú kopu som zamrazila, asi tri dni som z nej robila šalát (nastrúhaná mrkva,citrónová šťava, cukor) až kým mi partner nepovedal, že stačilo, nie je zajac a zrak sa mu vraj zlepšil tak, že vidí aj vrásky, ktoré budem mať o x rokov.
Takže idem vyskúšať, kopa tej červenej potvory a na mňa totiž ešte stále usmieva.
Ale prosím, pani Alenkabartova, držte palce, nech sa mi pokus podarí, pečenie nie je moja parketa.
Ale na druhej strane, mrkvy mám určite viac ako 30 dkg, takže môžem experimentovať donekonečna=raz sa mi to musí podariť a možno dostanem aj nobelovku.
Peknú nedeľu -
zapoměla jsem asi dodat-dotknout se jen tak zlehka né do toho nějak bořit prsty aby si se popálila to by musely být plechový prsty papa
-
spagetka:
-
tejaja: aha, já se lekla, že musím prst strčit skrzevá moučník
, no dobře, no prstem to prostě nedělám 
-
spagetka: Ladinka, nedržíš prsty na múčniku, len zľahka skúsiš, ako peruje
-
Já teda tak tepelně odolné prsty nemám, abych jimi zkoušela, zda je moučník upečený
