Mrkvové řezy jednoduché ale žravé

Name: Mrkvové řezy jednoduché ale žravé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mrkve; 200 g cukru krupice; 2 vejce; 300 g polohrubé mouky; 100 g másla (nebo Hery); 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; mléko (dle potřeby); Na polevu:; 150 g moučkového cukru; 1 lžíce vody (vařící); 1-2 lžíce citronové šťávy; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka (nebo kokos)

Mrkev se díky své chuti skvěle hodí i do sladkých jídel. Můžeme z ní připravit tyto jednoduché řezy, kterým mrkev dodává dobrou chuť i barvu. Na závěr je potřeme osvěžující polevou z citronové šťávy a cukru.

Hodnocení receptu je 4,2 (14×)

alenkabartova.-

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 869 kJ / 3 554 kcal
Bílkoviny	51,06 g
Tuky	100,72 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	773 mg
Sodík	568 mg
Sůl	1,98 g
Sacharidy	601,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klasický plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem nebo hrubou moukou. Troubu včas rozehřejeme na 200 °C. Krok 2: Najemno nastrouhanou mrkev, celá vejce a cukr zamícháme gumovou stěrkou, přidáme rozpuštěné máslo, mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a opět zamícháme. Rovnoměrně naneseme na připravený plech a pečeme 5 minut. Krok 3: Po 5 minutách troubu ztlumíme na 170 °C a pečeme asi 15 minut. Podíváme se a zkusíme, jestli je hotovo, případně ještě 5 minut dopečeme (nesmí být moc, protože je buchta tenčí a při krájení by se lámala a drobila). Necháme vychladnout. Krok 4: Cukr s vodou a citronovou šťávou třeme nejlépe gumovou stěrkou v misce (ne z plastu) nebo hlubokém talíři do zbělení bez přestání asi 5 minut. Krok 5: Polevou potřeme vychladlou buchtu.

Klasický plech vymažeme tukem a vysypeme kokosem nebo hrubou moukou. Troubu včas rozehřejeme na 200 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Najemno nastrouhanou mrkev, celá vejce a cukr zamícháme gumovou stěrkou, přidáme rozpuštěné máslo, mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a opět zamícháme. Rovnoměrně naneseme na připravený plech a pečeme 5 minut.
Po 5 minutách troubu ztlumíme na 170 °C a pečeme asi 15 minut. Podíváme se a zkusíme, jestli je hotovo, případně ještě 5 minut dopečeme (nesmí být moc, protože je buchta tenčí a při krájení by se lámala a drobila). Necháme vychladnout.
Cukr s vodou a citronovou šťávou třeme nejlépe gumovou stěrkou v misce (ne z plastu) nebo hlubokém talíři do zbělení bez přestání asi 5 minut.
Polevou potřeme vychladlou buchtu.

TIP: Jak připravit citronovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvové řezy jednoduché ale žravé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2A5z

Buchta s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maadresa7 40 min

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mary69 50 min

Mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jarca87

Mrkvový koláč Videorecept

Mrkvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

b.audyova 70 min

Mrkvový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 70 min

Žravé řezy Videorecept

Žravé řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Mrkvové řezy jednoduché ale žravé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2A5z

Náhodný recept

Čokoládová pěna s chilli a pomeranči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Přidáno před 9 hodinami

Meruňkový páj

Přidáno před 13 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 14 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 14 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lenka 125 11. 10. 2021 13:41

vynikající, ubrala jsem cukr. Příště uberu ještě, nejspíš na polovičku

gogyna 7. 10. 2016 15:38

Buchta je skvělá musela jsem přidat hrnek mléka těsto bylo moc hutné.

alena 10. 10. 2016 18:45

gogyna: ty brdo možná ,že jsem ho tam zapoměla napsat-velká omluva

Jikotka přidala novou fotografii! 3. 6. 2015 14:08

cecilka 5. 10. 2014 06:31

Vďaka za recept, mala som asi 5 kg mrkvy, celú kopu som zamrazila, asi tri dni som z nej robila šalát (nastrúhaná mrkva,citrónová šťava, cukor) až kým mi partner nepovedal, že stačilo, nie je zajac a zrak sa mu vraj zlepšil tak, že vidí aj vrásky, ktoré budem mať o x rokov.
Takže idem vyskúšať, kopa tej červenej potvory a na mňa totiž ešte stále usmieva.
Ale prosím, pani Alenkabartova, držte palce, nech sa mi pokus podarí, pečenie nie je moja parketa.
Ale na druhej strane, mrkvy mám určite viac ako 30 dkg, takže môžem experimentovať donekonečna=raz sa mi to musí podariť a možno dostanem aj nobelovku.
Peknú nedeľu