Londýnské řezy
Pod názvem londýnské řezy se ukrývá moučník skládající se z máslového těsta, marmelády a bílkového sněhu se strouhaným kokosem. Sladké řezy jsou doslova potěšením pro vaše ústa a zmizí ze stolu doslova rychlostí blesku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Mouku promícháme s kypřicím práškem, moučkovým cukrem a prosejeme.
Krok 3: K mouce přidáme špetku soli, žloutky, změklé máslo a vypracujeme hladké těsto.
Krok 4: Těsto vyválíme na velikost plechu. Přeneseme jej na plech, který vložíme do trouby. Pečeme při 180 °C zhruba 10-15 minut.
Krok 5: Korpus po upečení vyndáme z trouby a necháme lehce vychladnout. Poté jej potřeme marmeládou. Troubu nevypínáme, pouze stáhneme teplotu na 160 °C.
Krok 6: Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháváme prosátý moučkový cukr. Nakonec opatrně vmícháme strouhaný kokos.
Krok 7: Kokosovou hmotu rozetřeme na marmeládu. Řezy znovu vložíme do trouby a pečme při 160 °C zhruba 20 minut, do zrůžovění.
Krok 8: Po vyndání z trouby řezy necháme lehce vychladnout a nakrájíme.
Zveřejněno 20. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Londýnské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNW8W
Moje poznámka
Londýnské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNW8W
Nejnovější recepty
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 3 hodinami
Řeřichová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Zdravý a rychlý borůvkový koláček
Přidáno před 5 hodinami
Polévka s mrkví a červenou čočkou
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí polévka s masovými taštičkami
Přidáno před 7 hodinami
Slaná galetka se sýrem a rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - klasika
jjj82 před 13 minutami
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Andy39 před 27 minutami
Salát z marinovaných žampionů
Kajkajak před 1 hodinou
Sýrovo - kuřecí placičky
Martina18 před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
LilianaKofronova před 1 hodinou
Kváskový mazanec
Jitka J. před 4 hodinami
Morkové knedlíčky do polévky
Jitka J. před 4 hodinami
Pečená rajčata
Dajda před 4 hodinami
Jablečný štrúdl z pivního těsta
šebesta jiří před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
žloutek,
máslo,
kypřící prášek,
cukr moučkový,
sůl,
marmeláda,
bílek,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
sůl
Komentáře (1)