Kokosovokávové řezy

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Moučníky , Řezy 18 názorů

Suroviny

7 bílků
300 g moučkového cukru
250 g mletého kokosu
5 lžic hrubé mouky
Náplň:
7 žloutků
150 g moučkového cukru
250 g másla
2 lžičky mleté kávy
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bílky nejprve šleháme do pěny, přisypeme moučkový cukr a vyšleháme na pevný sníh. Nakonec zlehka vmícháme kokos a mouku. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rozetřeme.

  2. Pečeme je v předehřáté troubě při 150°C asi 30 minut. Upečený plát vyjmeme, necháme vychladnout a pak z něj opatrně stáhneme pečicí papír.

  3. Mezitím si připravíme krém. Žloutky s cukrem vyšleháme na horké vodní lázni do husté pěny. Vyjmeme z lázně a šleháme dál, dokud krém nevychladne. Máslo nakrájíme na malé kousky, necháme změknout při pokojové teplotě a také ji vyšleháme.

  4. Pak ji spojíme se žloutkovým krémem, ochutíme kávou a rozetřeme na vychladlý korpus. Dáme do chladničky ztuhnout. Polevu rozehřejeme, krém jí přelijeme a uhladíme. Než poleva ztuhne, nakrájíme moučník na řezy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 573 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosovokávové řezy

  • Jarka D. Jarka D.(neregistrovaný)

    tak jsem se tak rozpálila, že jsem autorce receptu poslat bodík:-p:yes:Vše napraveno.

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    Tenhle recept mám od své tchýně a řezy jsou vynikající. Jen jsem vždycky místo kávy dávala kakao, s tou kávou mě to nenapadlo :-! a to kafíčko můžu ve všech podobách :-D . Zítra je budu dělat (kakao kvůli manželovi nesmím vynechat) a tu kávu určitě přidám. Když ne do krému, pak určitě do čokolády :-p:-p Posílám 19. bodík :yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Jsou opravdu vynikajici.:-p:-p:-p Vrhla jsem se do nich primo po hlave:-O Davam ti zaslouzeny bodik :yes:18:yes: a dovoluji si pridat fotku.:-K

    Odpovědět

  • mia2404 mia2404

    na kokosové zakusky mam slabosť:-p+1:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • spagetka spagetka

    Kde je kokos, to musí :-p:-p:-D:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Kucerova45 - nemám slov, řezy vypadají báječně a určitě i báječně chutnají - no co nejdříve jdu na ně - díky, krásný receptík:yes::-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-p+12:yes:také mám ráda kokos:-pa plavky mi stejně nehrozí;-):-D

    Odpovědět

  • ercicka ercicka

    magda77 ... bibinka urobila krasnu roladu, pouzila tam dve surove vajicka do nevareneho kremu, vymiesala ich s herou a nikomu to nevadilo (az na jednu babu, ale ta uz ma kvoli tomu aj tak zrusene konto) a tebe vadi jeden zltok vymiesany vo vodnej lazni? :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jitka B Jitka B

  • Zdenka1 Zdenka1

    Tento zákusek dělávala moje tchýně. Posílám bodík:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Kokosové zákusky jsou skvělé a tohle vypadá moc fajn:yes:

    Odpovědět

  • katica katica(neregistrovaná)

    magda77- v naplni neni surovy zltok nakolko sa to vari v horucej pare- iba tolko ze sa nemusis bat -kolac vynikajuci

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

  • magda77 magda77

    řezy vypadají náramně, ale péct nebudu kvůli neuvěřitelnému množství syrového žloutku v náplni - bohužel ale to mi vadí.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kokosový řez se žloutkovým krémem kokosové řezy na plech kokosové řezy se žloutkovým krémem řezy tchýně recept na řezy tchýně řezy se žloutkovým krémem řezy bílkové řezy kokosové s kávovým krémem kokosové řezy s krémem na plech řezy s kokosovým krémem bílkové kokosové řezy se žloutkovým krémem řezy s kokosovým kremem nahoře kokosové řezy z bílků na plech recepty na řezy na plech kokosové řezy s krémem kokosovokávové řezy z bílků top recepty kokosové řezy na plech s krémem rezy s kokosem nahore kokosové řezy kokosový řez

Zapomněl/a jsem heslo