Roštěnky po starém způsobu
Suroviny
- 4 plátky hovězí roštěné
- sůl
- pepř
- 60 g sádla
- 1 kg brambor
- 1 velká cibule
- 1 velký stroužek česneku
- 1 lžička mleté papriky
- kmín
- majoránka
Postup přípravy receptu
Očištěné, při okrajích naříznuté roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku prudce opečeme.
Vedle masa zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a utřený česnek, zasypeme paprikou, zamícháme, podlijeme, přidáme kmín a dusíme do poloměkka.
Oloupané menší brambory nakrájíme na čtvrtky, přidáme k masu a za občasného podlévání dusíme do poloměkka.
Hotové roštěnky dochutíme solí a ještě krátce povaříme.
Podáváme se salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Roštěnky po starém způsobu
-
Výborný recept, dělala jsem z vepřového plecka a je to také mňamka, rychlé jednoduché.
-
Dnes k obědu jsem nevěděla co, přítel koupil rostěnku a čekal, že něco vymyslím. Našla jsem Váš recept a SUPER! Mňamka. Jediné co jsem uddělala jinak, je že místo brambor jsme měli opečený brambor s bylinkami. Dávám bodík, výborné a děkuji za tip!
-
moc velká dobrota, mně to chutná i s rýží
-
...marta mi prisla pomoct...zabrusila na prvu stranu hovadzieho masa
-
chutnaly mi hlavně brambory, které natáhly tu báječnou šťávu, dcera snědla dva talíře
...obyčejné, jednoduché, ale příjemné jídlo
z-64-64-exact.jpg "Lucej")
