Mandlovo-čokoládová kolečka
Slepované cukroví neodmyslitelně patří jak k Vánocům, tak i k různým slavnostním příležitostem a oslavám. Čokoládová kolečka s mandlovými lupínky, slepovaná jemným máslovým krémem a zdobená čokoládovou polevou, nesmí chybět na žádné oslavě nebo vánoční tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto a dáme na půl hodiny do lednice.
Krok 2: Předehřejeme troubu na 170 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Vychlazené těsto rozvalujeme mezi dvěma archy pečicího papíru. Z těsta vyválíme plát 3 mm silný, vykrájíme kolečka o průměru asi 4,5–5 cm. Dáme na plech s pečicím papírem. U poloviny koleček vykrojíme ještě střed.
Krok 4: Kolečka pečeme při teplotě 170 °C po dobu 8-10 minut. Pak je necháme vychladnout.
Krok 5: Vyšleháme máslo s cukrem do nadýchaného krému a přimícháme nastrouhané mandle.
Krok 6: Krém nastříkáme cukrářským sáčkem se zdobicí špičkou okolo okraje plného kolečka a přitiskneme kolečko s otvorem.
Krok 7: Čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě. Vrchní stranu koleček namočíme do čokolády a posypeme nadrcenými mandlovými lupínky.
Krok 8: Po zatuhnutí čokolády střed koleček vyplníme marmeládou.
Zveřejněno 2. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Moje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Nejnovější recepty
Krůtí kostky v bulguru
Přidáno před 10 hodinami
Košíčky plněné jablečnou směsí
Přidáno před 11 hodinami
Kakaové banánové řezy
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové kostky v omáčce s barevným pepřem
Přidáno před 12 hodinami
Plněné papriky ve smetanovo-zeleninové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Treska s parmazánovými bramborami
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Lukofuko před 6 hodinami
Játra podle pana starosty
Jan Nemec před 6 hodinami
Kuřecí balíček
Sahula před 7 hodinami
Domácí langoše
suneno před 8 hodinami
Domácí listové těsto které vás překvapí jeho chutí.
[email protected] před 8 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 8 hodinami
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Ivace před 9 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
hortenzie před 9 hodinami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 9 hodinami
Valašské frgály
jitkaneu135 před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
vejce,
máslo,
mandle mleté,
kůra citronová,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
marmeláda,
poleva čokoládová,
lupínky mandlové
Komentáře (2)