Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlovo-čokoládová kolečka

Slepované cukroví neodmyslitelně patří jak k Vánocům, tak i k různým slavnostním příležitostem a oslavám. Čokoládová kolečka s mandlovými lupínky slepovaná jemným máslovým krémem a zdobená čokoládovou polevou nesmí chybět na žádné oslavě nebo vánoční tabuli.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka = asi 55 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto a dáme na půl hodiny do lednice. Krok 2: Předehřejeme troubu na 170 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Vychlazené těsto rozvalujeme mezi dvěma archy pečicího papíru. Krok 3: Z těsta vyválíme plát 3 mm silný, vykrájíme kolečka o průměru asi 4,5–5 cm. Dáme na plech s pečicím papírem. U poloviny koleček vykrojíme ještě střed a pečeme při teplotě 170°C po dobu 8-10 minut. Krok 4: Na krém vyšleháme máslo s cukrem do nadýchaného krému a přimícháme nastrouhané mandle. Krok 5: Krém nastříkáme cukrářským sáčkem se zdobicí špičkou okolo okraje plného kolečka a přitiskneme kolečko s otvorem. Krok 6: Čokoládovou polevu rozehřejeme nad vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě. Vrchní stranu koleček namočíme do čokolády a posypeme nadrcenými mandlovými lupínky. Krok 7: Po zatuhnutí čokolády střed vyplníme marmeládou.

TIP: Plněné cukroví - oblíbené recepty

Zveřejněno 2. 12. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mandlovo-čokoládová kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6oVX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mandlovo-čokoládová kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6oVX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, vejce, máslo, mandle mleté, kůra citronová, kakao, poleva čokoládová, lupínky mandlové, máslo, cukr moučkový, mandle, marmeláda

Přidat fotografie receptu