Mandlovo-čokoládová kolečka
Slepované cukroví neodmyslitelně patří jak k Vánocům, tak i k různým slavnostním příležitostem a oslavám. Čokoládová kolečka s mandlovými lupínky slepovaná jemným máslovým krémem a zdobená čokoládovou polevou nesmí chybět na žádné oslavě nebo vánoční tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto a dáme na půl hodiny do lednice.
Krok 2: Předehřejeme troubu na 170 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Vychlazené těsto rozvalujeme mezi dvěma archy pečicího papíru.
Krok 3: Z těsta vyválíme plát 3 mm silný, vykrájíme kolečka o průměru asi 4,5–5 cm. Dáme na plech s pečicím papírem. U poloviny koleček vykrojíme ještě střed a pečeme při teplotě 170°C po dobu 8-10 minut.
Krok 4: Na krém vyšleháme máslo s cukrem do nadýchaného krému a přimícháme nastrouhané mandle.
Krok 5: Krém nastříkáme cukrářským sáčkem se zdobicí špičkou okolo okraje plného kolečka a přitiskneme kolečko s otvorem.
Krok 6: Čokoládovou polevu rozehřejeme nad vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě. Vrchní stranu koleček namočíme do čokolády a posypeme nadrcenými mandlovými lupínky.
Krok 7: Po zatuhnutí čokolády střed vyplníme marmeládou.
Zveřejněno 2. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Moje poznámka
Mandlovo-čokoládová kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6oVX
Nejnovější recepty
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 2 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 3 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu
Přidáno před 3 hodinami
Mandlovo-čokoládová kolečka
Přidáno před 3 hodinami
Linecká barevná kolečka
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
jtrecepty před 1 hodinou
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
boomgo před 2 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 4 hodinami
Pomazánka ze zbylých bílků
Pecka před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Lucinka85 před 5 hodinami
Kuličky z medového těsta
jeklovav před 6 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Miky30 před 7 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Majkas před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
vejce,
máslo,
mandle mleté,
kůra citronová,
kakao,
poleva čokoládová,
lupínky mandlové,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
marmeláda
Komentáře (1)