Křehké sýrové pečivo
Suroviny
- 150 g másla
- 180 g tvrdého sýra
- 1 dl šlehačky na šlehání
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
- 2 žloutky
- Na posypání
- mák
- sezamové semínko
- mandlové lupínky
- posekané pistácie
Postup přípravy receptu
Do mísy nastrouháme máslo, sýr a dobře promícháme. Dále přidáme smetanu, sůl, mletou papriku, prášek do pečiva, prosátou mouku. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do alobalu a na 30 minut vložíme do ledničky.
Potom těsto na pomoučněném válu rozválíme na sílu 6mm a ozdobnými formičkami vykrajujeme různé tvary.
Pečivo rozložíme na plech, potřeme žloutky rozmíchanými se solí a posypeme různým sypáním: mákem, sezamovými semínky, mandlovými lupínky, posekanými pistáciemi, hrubou solí a kmínem. Můžeme také posypat nastrouhaným tvrdým sýrem.
Upečeme v dobře vyhřáté troubě.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 88 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Křehké sýrové pečivo
