Hlíva ústřičná jako "minutka"
Suroviny
- hlíva
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- hladká mouka
- olej
Postup přípravy receptu
Hlívové "klobouky" podusíme asi 10 - 15 minut doměkka, necháme okapat a zchladnout. V tomto okamžiku je můžeme uložit do chladničky jako polotovar na příští den nebo zamrazit.
Před samotnou přípravou hlívu osolíme, opepříme, poprášíme drceným kmínem. Obalíme v hladké mouce, oklepeme a zprudka smažíme na oleji dočervena.
Jako příloha se hodí chléb, bramborová kaše a pod.
Poznámka od kuchařky
Hlíva je poměrně tuhá houba. Před samotným smažením se doporučuje z důvodu lepší stravitelnosti ji podusit nebo povařit. Platí to i pro hlívu v trojobalu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hlíva ústřičná jako "minutka"
-
elmera: To mě těší. Děkuji
-
dnes jsem vařila, vynikající
-
PŘEJU PĚKNÝ DEN. Nám roste hlíva na ořechu. Je trochu pikantnější, ale zkusím i tento způsob úpravy. Každý rok jí zklízíme kolem 10-15 kil. Většinou ji sušíme a pak přidáváme do polívek či omáček. Nebo rozemelem na prášek. Je vinikající dochucovadlo. Roste ve vášce 2-3 metry, tak ji sklízím ze žebřa a s kbelíkem.
,,TOŠ TAK,, -
Mockrát děkuju za další milé komentáře, mám velkou radost, že se recept osvědčil a že chutná
-
Žížalko dík za další tvůj nej receptík.Dnes jsme ho doma vyzkoušeli k obědu...a....chvála letěla za tebou.!
-
tuhle dobrotu mám moc ráda na čerstvý chléb , nakrájenou na proužky - je jako škvarečky
-
Hlívu mám moc ráda,ale takto jsem ji ještě nedělala
Děkuji za zmínku v poznámce,budu se tím řídit
-
Mám radost z vašich milých komentářů. Děkuji
-
vynikajici a strasne zdrave
-
Tak to by mi šmakovalo určite...
-
Jako minutka vynikající a doporučuji
Každý den jsem si jí dávala v této podobě o dovolené ke snídani -
Super
-
Zdravá minutka
, pěkné foto -
Hlívu miluju na všechny možné způsoby.
-
houba: cathleen: Děkuji
Jsem ráda, že moji zkušenost potvrzujete
