Linecké košíčky s vanilkovým krémem a ovocem
Spojení křehkého těsta a lahodného krému značí dokonalé cukroví. Z máslového těsta vytvarujeme košíčky, které po upečení naplníme krémem z vanilkového pudinku a másla. K dozdobení poslouží drobné ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme, přidáme do ní cukry, nastrouhanou kůru z citronu, špetku soli a promícháme. Poté přidáme nakrájené studené máslo, vejce a zpracujeme rychle, ale důkladně v těsto. Zabalené necháme v lednici alespoň 30 minut odpočívat.
Krok 2: Troubu včas rozehřejeme na 160-170 °C.
Krok 3: Po odležení vtláčíme těsto do kovových formiček, tak, že do každé formičky vložíme malou kuličku těsta a tu prsty vytlačíme a zformujeme do tvaru košíčku.
Krok 4: Naplněné košíčky naskládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C do světle růžova asi 20 minut. Ještě teplé vyklopíme a necháme vychladnout.
Krok 5: Zatím uvaříme hustý pudink a necháme jej vychladnout.
Krok 6: Změklé máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháme vychladlý pudink. Šleháme do jemného krému. Krém naplníme do cukrářského sáčku.
Krok 7: Naplněným sáčkem s ozdobnou trezírovaci trubičkou plníme košíčky. Zdobíme je čerstvým nebo kompotovaným ovocem.
Krok 8: Pro delší výdrž a lesk ovoce můžeme potřít želatinou na dorty, kterou připravíme dle návodu na obalu.
Zveřejněno 14. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké košíčky s vanilkovým krémem a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXl9
Moje poznámka
Linecké košíčky s vanilkovým krémem a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXl9
Nejnovější recepty
Vegetariánská tikka masala
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy
Přidáno před 6 hodinami
Letní jablečný dort se šlehačkou
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí fajitas s rýží
Přidáno před 9 hodinami
Buchta z nastrouhané čokolády Margot
Přidáno před 10 hodinami
Klobásový špíz
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Čokoládová" poleva na moučníky
PetraMalec před 6 minutami
Litá kompotová buchta
Denade před 46 minutami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 2 hodinami
Kedlubnové zelí
GabKe před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
RenataMaresova před 2 hodinami
Bramboračka dvou barev
BinaSa před 2 hodinami
Anglické palačinky
Lucie3010 před 2 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
AndyKK před 3 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 3 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
sůl,
citron,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
máslo,
ovoce,
želé dortové
Komentáře (1)