Omeleta s čekankou a špekem
Vaječná omeleta s čekankou a špekem je perfektní, když už vás omrzela klasika. Čekanka má jemně nahořklou chuť s oříškovým podtónem, a pokud patříte mezi její příznivce, tohle jídlo vám vykouzlí úsměv na tváři.
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Čekanku nakrájíme na proužky.
Krok 2: Na pánvi rozškvaříme špek a přidáme obě cibule a česnek. Restujeme asi 4 minuty a přidáme čekanku, krátce prohřejeme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy vyklepneme vejce, přisypeme strouhaný sýr, sůl a pepř. Přidáme zeleninovou směs s čekankou a promícháme.
Krok 4: Na plotně rozehřejeme nepřilnavou teflonovou pánev (nemusíme používat tuk) a do ní vlijeme vaječnou směs.
Krok 5: Opékáme na mírném ohni asi 5 minut a poté otočíme, dopečeme a ihned servírujeme.
Krok 6: Omeletu podáváme s toustovým chlebem nebo jakýmkoliv pečivem.
Zveřejněno 8. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Moje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Nejnovější recepty
Omeleta s čekankou a špekem
Přidáno před 1 hodinou
Lokše s ovocným přelivem
Přidáno před 11 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem a jahodami
Přidáno před 11 hodinami
Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Domácí játrová paštika s brusinkami
Přidáno před 13 hodinami
Domácí rybí prsty z kapra
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kadlíkova masová konzerva
alca2 před 2 hodinami
Mleté řízky pečené v troubě
pavelkoutnak před 2 hodinami
Šlehačkové koblihy
SilviaD před 3 hodinami
Rýžová kaše s pudingem z DP
alena.kyp před 11 hodinami
Šlehačková bábovka
lemarti před 13 hodinami
Dvojctihodné koláčky
i.capova před 13 hodinami
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Sahula před 13 hodinami
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Sahula před 13 hodinami
Rychlý kuřecí pekáček
Lenka Cech před 14 hodinami
Turecké kynuté koláče
76alena před 14 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
cibulka jarní,
čekanka,
čekanka,
vejce,
sýr eidam,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.