Omeleta s čekankou a špekem
Vaječná omeleta s čekankou a špekem je perfektní, když už vás omrzela klasika. Čekanka má jemně nahořklou chuť s oříškovým podtónem, a pokud patříte mezi její příznivce, tohle jídlo vám vykouzlí úsměv na tváři.
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Čekanku nakrájíme na proužky.
Krok 2: Na pánvi rozškvaříme špek a přidáme obě cibule a česnek. Restujeme asi 4 minuty a přidáme čekanku, krátce prohřejeme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy vyklepneme vejce, přisypeme strouhaný sýr, sůl a pepř. Přidáme zeleninovou směs s čekankou a promícháme.
Krok 4: Na plotně rozehřejeme nepřilnavou teflonovou pánev (nemusíme používat tuk) a do ní vlijeme vaječnou směs.
Krok 5: Opékáme na mírném ohni asi 5 minut a poté otočíme, dopečeme a ihned servírujeme.
Krok 6: Omeletu podáváme s toustovým chlebem nebo jakýmkoliv pečivem.
Zveřejněno 8. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Moje poznámka
Omeleta s čekankou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRM0N
Nejnovější recepty
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 2 hodinami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 4 hodinami
Krémová tarhoňa se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
knihomolka před 32 minutami
Jablkovo-ořechová bábovka
GaHora před 56 minutami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
[email protected] před 1 hodinou
Guláš z trouby
Jadro85 před 1 hodinou
Poctivá francouzská cibulačka
Toby. před 1 hodinou
Šunkofleky
Vytvarnik před 2 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
sympatickej_sam před 2 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
keijei před 2 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
cibulka jarní,
čekanka,
čekanka,
vejce,
sýr eidam,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.