Name: Gratinovaná čekanka
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Ingredients: 4 velké čekanky; 2 tenké plátky šunky; 2 plátky anglické slaniny; 50 g ementálu; 2 pl olivového oleje; 20 g másla; mleté černé koření; sůl

Kuchařka: amalia

Doba přípravy: 1 hodina 2 porce Zeleninová jídla 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

4 velké čekanky
2 tenké plátky šunky
2 plátky anglické slaniny
50 g ementálu
2 pl olivového oleje
20 g másla
mleté černé koření
sůl

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cakanky prekrojime pozdlzne na polovice, odstranime vrchne listy a vykrojime hlubik, od ktoreho by cele jedlo zhorklo.
Cakanky vlozime do vacsieho kastrola, polejeme olivovym olejom, osolime, okorenime, pridame asi 1/2 dcl vody, zakryjeme a priblizne 20 minut dusime na slabom plameni.
Priebezne doplnime male mnozstvo vody, aby sa cakanky nepripalili. Nechame vychladnut, na polovicu cakanky dame kusok ementalu, priklopime druhou polovicou, dve cakanky obkrutime platkami sunky, dalsie dve anglickou slaninou.
Vlozime do pekaca, posypeme nakrajanym syrom, navrch dame maslo a odkryte pecieme v rure predhriatej na 180 stupnov.

Kuchařka: amalia

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept