Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 105 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,54 g |
| Tuky | 100,48 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 22,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo od řezníka, (což by neměl být sebemenší problém) opláchneme, důkladně okořeníme oblíbeným kořením, solí, pepřem a dáme na 2 hodiny odležet do lednice.
Krok 2: Žebra opékáme ze všech stran na pánvi a přendáme do zapékací mísy, ve které je potřeme česnekem a pocákáme sójovou omáčkou.
Krok 3: Ve výpeku osmažíme cibuli, žampiony a vše dáme do mísy na žebra. Podlijeme vývarem tak, aby byla žebra vidět, přikryjeme a pomalu pečeme v troubě na 170-180°C asi 3 hodiny, další hodinu opět pomalu dopékáme již bez poklice.
Krok 4: Na závěr sos zredukujeme a přidáme kousek másla.
Zveřejněno 23. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Moje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Nejnovější recepty
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 3 hodinami
Studená ovocná polévka s jahodami a melounem
Přidáno před 4 hodinami
Grilované broskve
Přidáno před 5 hodinami
Kefírový chléb bez kynutí
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno 29. 6. 2026 14:03:59
Penne s cuketou a olivami
Přidáno 29. 6. 2026 10:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampiónová polévka
Majhan před 1 hodinou
Ostřejší zeleninové lečo
magdalenka před 3 hodinami
Krémová polévka z brambor a cukety
magdalenka před 3 hodinami
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 15 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 19 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 19 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 19 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 19 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 21 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 21 hodinami
Tématické fráze:
pečený žebra,
hovezi zebra,
hovězí pečeně,
hovĕzí žebro pečene,
pečená žebra v troubě,
pečená žebra,
hovezi žebra recept,
pomalu pečené hovězí žebro,
hověží žebro,
hovězí žebro recept,
pomalu pečená hovězí žebra,
hovezi žebro recepty,
hovězí žebra recepty,
hovezi žebra na česneku,
hovězí žebro na česneku,
pečené hovězí žebro na víně,
hovězí pečené v troubě,
peceny hivezi zebra,
recept na pečená žebra,
recept na hovězí pečeni
Suroviny:
žebro hovězí,
cibule,
žampióny,
olej,
koření,
česnek,
vývar masový,
omáčka sojová,
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Delší příprava jistě vynahradí ten zážitek 🤩👍
http://clupmi.blog.cz