Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 105 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,54 g |
| Tuky | 100,48 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 22,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo od řezníka, (což by neměl být sebemenší problém) opláchneme, důkladně okořeníme oblíbeným kořením, solí, pepřem a dáme na 2 hodiny odležet do lednice.
Krok 2: Žebra opékáme ze všech stran na pánvi a přendáme do zapékací mísy, ve které je potřeme česnekem a pocákáme sójovou omáčkou.
Krok 3: Ve výpeku osmažíme cibuli, žampiony a vše dáme do mísy na žebra. Podlijeme vývarem tak, aby byla žebra vidět, přikryjeme a pomalu pečeme v troubě na 170-180°C asi 3 hodiny, další hodinu opět pomalu dopékáme již bez poklice.
Krok 4: Na závěr sos zredukujeme a přidáme kousek másla.
Zveřejněno 23. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Moje poznámka
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8NrW
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 5 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 8 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 1 hodinou
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 4 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 4 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 4 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 5 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 6 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 6 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 7 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 9 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 10 hodinami
Tématické fráze:
pečený žebra,
hovezi zebra,
hovězí pečeně,
hovĕzí žebro pečene,
pečená žebra v troubě,
pečená žebra,
hovezi žebra recept,
pomalu pečené hovězí žebro,
hověží žebro,
hovězí žebro recept,
pomalu pečená hovězí žebra,
hovezi žebro recepty,
hovězí žebra recepty,
hovezi žebra na česneku,
hovězí žebro na česneku,
pečené hovězí žebro na víně,
hovězí pečené v troubě,
peceny hivezi zebra,
recept na pečená žebra,
recept na hovězí pečeni
Suroviny:
žebro hovězí,
cibule,
žampióny,
olej,
koření,
česnek,
vývar masový,
omáčka sojová,
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Delší příprava jistě vynahradí ten zážitek 🤩👍
http://clupmi.blog.cz