Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Jana…
Doba přípravy: 50 min 2-3 porce Ostatní 15 názorů
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 500 g brambor
- majoránka
- oregano
- uzená paprika + pálivá
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 60 ml oleje
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme je na 5 minut vařit do osolené vody.
Kuřecí játra očistíme, zprudka opečeme na oleji a dáme zatím bokem.Do misky nalijeme olej, ve kterém rozmícháme majoránku, oregano, obě papriky, prolisovaný česnek, sůl a pepř (všeho koření tak po 1/4 lžičce).
Směs nalijeme na brambory a játra a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů zhruba 40 minut.
Během pečení alespoň 2x promícháme.
Podáváme s tatarskou omáčkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
-
Jani, játra miluji na jakýkoliv způsob (my u nás říkáme - dáš si játru?). Jídla z jednoho hrnce (nebo pekáče) mi nevadí, otec tomu říkal eintopf. Minimálně se ušetří nádobí.
-
caarrodejka: Já děkuji za vyzkoušení
-
Přes týden jsem hledala co uvařím nového o víkendu, tak jsem opět hledala u Vás Jani a zase jste nezklamala !!!Rychlé ,jednoduché a výborné!
Děkuji.... -
Lenunka: Lenunko v Bratislavě není po něm ani vidu a ani slechu!
-
Jana Dorazinová-Remková: Chutnalo samozřejmě ! Posypala jsem pórkem ze zahrady a trošičku i pažitkou. Dala jsem k tomu domácí kvašené okurky a
a výborné. -
Prpcek: Já děkuji za vyzkoušení
-
Chutnalo. Děkuji za recept.
-
Veronika.Hrozna: Tak doufám, že chutnalo
-
Veronika.Hrozna: Já měla jen 3 stroužky a dobré. Ale mám česnek ze zahrady dcery, tak asi proto a nádherně to vonělo
-
Veronika.Hrozna: a proč si nekoupíte český česnek? Mají je v obchodech hned vedle sebe, zrovna v pátek jsem ho kupovala a nenapadlo by mě sáhnout po tom čínském
-
Veronika.Hrozna: čím posypat, evidentně to chce posypat buď petrželkou, nebo pažitkou a ještě mám taky čerstvý pórek ???? Výborné, chutnala jsem /mám spálenou pusu/ , teď jsem to vytáhla z trouby. Udělala jsem obvyklou změnu násobila jsem česnek 6 stroužků pro jistotu a teda moc to česnekové není. Nevím z čeho ten česnek "vyrábějí" ti šikmoočci !
Přeju jim jenom jedno, aby měli i oni v Číně takový česnek !!!!
To se to bude vařit, kvalitní čína, s takovým česnekem , kuchaři radši půjdou dělat k pásu do výroby. -
Bude to dobré evidentne...
-
Už to není v nejnovějších , skoro jsem si myslela, že to nenajdu a dneska budu mít hlad.
Dnes budou na obídek -
Danca: Děkuji, mi to taky moc chutnalo
. Mám ráda takové rychlé recepty -
Mňaam
Jani, to by mi chutnalo, díky za inspiraci!
